РАСПРОДАЖА АЛКОГОЛЬНОЙ КОЛЛЕКЦИИ Скидки до 60%

Игристое вино Andrea di Pec, Prosecco, Extra Dry

Андреа ди Пек, Просекко, Экстра Драй

Код товара: ВЛ-41230

1695 руб

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

Категория товара:	Игристое вино
Производитель:	Eugenio Collavini Эудженио Коллавини
Бренд:	Andrea di Pec Андреа ди Пек
Страна:	Италия
Регион:	Венето / Veneto

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Игристое вино

Производитель:

Эудженио Коллавини / Eugenio Collavini

Бренд:

Andrea di Pec
Андреа ди Пек

Страна:

Италия

Регион:

Венето / Veneto

Тип вина:

Просекко (Prosecco)

Цвет:

Белое вино

Сахар:

Экстра Драй / Extra Dry

Объем:

0,75 л

Выдержка:

На осадке в бутылках

Температура употребления:

+8...+10 °С.

Крепость:

11 °

Виноград:

Глера (Просекко): 100%

Сайт производителя:

collavini.it

Характеристики

Описание

Andrea di Pec, Prosecco Extra Dry — свежее, живое игристое вино, которое проявляет свою исключительную элегантность в простоте и чистоте. Игристое вино производится из винограда сорта Глера (Просекко), выращенного на виноградниках хозяйства Eugenio Collavini. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной для создания игристых вин винификации по методу "Charmat", при котором вторичная ферментация осуществляется в больших герметичных емкостях из нержавеющей стали. Затем под большим давлением вино разливается по бутылкам.

Органолептические характеристики:

Цвет: Игристое вино блестящего соломенно-золотистого цвета с зеленоватыми отражениями и утонченным перляжем.
Аромат: Игристое вино обладает приятным, легким ароматом с нотами зеленого яблока, белых цветов и деликатными нюансами корочки хлеба.
Вкус: Вкус игристого вина свежий, чистый, элегантный, с живой кислотностью и цветочно-минеральными акцентами в соблазнительном послевкусии.
Гастрономия: Игристое вино замечательно в качестве аперитива, а также в сочетании с различными закусками и легкими блюдами, салатами и десертами.

О производителе

История Коллавини началась в 1896 году в городе Ривиньяно. Основатель Эудженио Коллавини поставлял вино для благородных семей и винных магазинов города Удине. Эстафета затем передается Джованни, который провел хозяйство через две мировые войны в конце которых, как мы знаем, торговля процветала, в то время как наука виноделия также улучшалась, давая винам качество, до сих пор недосягаемое.
Именно сын Джованни, Манлио заметил первые признаки изменений извне, и начал привносить изменения в семейный бизнес.
Он был одним из первых, кто начал представлять вина Фриули за рубежом. В 1966 году хозяйство переехало в Кастелло Zucco di Cuccanea в Корно ди Россазо, построенное в 1560 году.
Mанлио был одним из первых, кто поверил что брожение сорта Пино Гриджио без кожуры даст лучшие результаты еще в 1969 году, а в 1971 году он создал Иль Гриджио, крайне модное игристое вино, к которому позже присоединилось Риболла Джалла Брют.
Сегодня, хозяйство Коллавини является семейным предприятием и управляется Манлио и его сыновьями Джованни, Луиджи и Эудженио.
Благородное Поместье Zucco di Cuccanea, нынешний головной офис хозяйства, является прекрасным примером укрепленного кастелло 16-го века. Торетта, башня на западной стене, была построена для целей обороны, а затем стала смотровой площадкой, из которой открывается изумительный панорамный вид на живописные холмистые местности Россаццо, Рутарс и Кормонс.
Оставив виллу и двигаясь через старый виноградник Риболла Джалла, вы достигнете винного погреба, где тысячелетние традиции хозяйства женится с современными технологиями.
Устойчивые улучшения в качестве винного производства были достигнуты в ряде направлений, включая управление виноградниками, сбора вручную и основных технологических инновациях в погребе.
Лучшие винные букеты хозяйства берут свое начало в сушильной комнате, где низкие температуры и вентиляция рождают великолепные симфонии ароматов, привносят в вина аппетитность, полнотельность и элегантность во вкусе.