Вино Eric de Suremain, Chateau de Monthelie, Rully 1-er Cru, Preaux, 2019, 1.5 л.

Eric de Suremain, Chateau de Monthelie, Rully 1-er Cru, Preaux — роскошное красное вино, созданное из отборного винограда сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на участке "Прео" класса Премье Крю. Лозы были высажены в 1985, 1986 и 1997 годах. На виноградниках применяются биодинамические и органические методы. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной зрелости ягод, на винодельне плоды подвергаются винификации, проходящей в бочках со строгим температурным контролем. Наличие кожицы придает виноградному соку особую сложность и утонченность. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 18 месяцев. За время созревания у вина формируется округлый вкус с обволакивающей текстурой. Потенциал хранения вина составляет 10-12 лет.