Вино El Misionero, Syrah Seleccion, Valdepenas

El Misionero, Syrah Seleccion — яркое и ароматное красное сухое вино, изготовленное из отборного винограда сорта Сира, который выращивается в древнейшем винодельческом регионе Вальдепеньяс. Регион получил свое название от одноименного древнего города, расположенного в залитой солнцем речной долине, которая усеяна небольшими скалистыми образованиями — поэтому он и был назван "Валь-де-Пеньяс", что переводится как "Долина скал". Здесь преобладают континентальный климат, известковые почвы и малое количество осадков. Виноградники на склонах гор защищены от ветров и постоянно дают урожаи высокого качества. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. После мягкого прессования сусло подвергается традиционной винификации, используемой для красных сортов винограда. Затем вино выдерживается не менее 3-х месяцев в бочках из французского дуба, обогащаясь соблазнительными оттенками специй и пряностей.