Вино Domaine de l'Ile, Blanc, Cotes de Provence

Domaine de l'Ile, Blanc, Cotes de Provence — изысканное белое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Роль. Виноград собирается в ночные часы и незамедлительно отправляется на винодельню, где до рассвета осуществляется прессование плодов при максимально низкой температуре, чтобы сохранить сочную фруктовость. Полученный сок хранится в холоде. Ферментация проходит при низкой температуре в стальных чанах. Вино можно употреблять в качестве аперитива, с морепродуктами, рыбными блюдами, белым мясом, сырами и овощами.