Шампанское Domaine de Mondeville, Dumont, 369 M, Brut

Домен де Мондевилль, Дюмон, 369 М, Брют

Код товара: ВМ-77226

Уточните наличие и цену

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

Категория товара:	Игристое вино
Производитель:	Domaine de Mondeville Домен де Мондевиль
Бренд:	Champagne Dumont Дюмон
Страна:	Франция
Регион:	Шампань / Champagne
Апелласьон:	Шампань / Champagne AOC

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Игристое вино

Производитель:

Домен де Мондевиль / Domaine de Mondeville

Бренд:

Champagne Dumont
Дюмон

Страна:

Франция

Регион:

Шампань / Champagne

Апелласьон:

Шампань / Champagne AOC

Тип вина:

Шампанское (Champagne)

Цвет:

Белое вино

Сахар:

Брют / Brut

Объем:

0,75 л

Выдержка:

На осадке в бутылках

Выдержка лет:

3 года

Температура употребления:

+8...+10 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

12 °

Виноград:

Пино Нуар: 90% , Шардоне: 10%

Сайт производителя:

domainedemondeville.com

Характеристики

Описание

Domaine de Mondeville, Dumont, 369 M, Brut — великолепное, щедрое, самобытное биодинамическое шампанское, которое из года в год отражает приверженность поместья высокому качеству и кропотливой работе с виноградными лозами, высаженными вокруг самой высокой точки Шампани, на высоте 369 метров над уровнем моря. После частичной винификации в деревянных бочках шампанское выдерживается не менее трех лет в погребах, что обеспечивает полное раскрытие его ароматической палитры. Вино элегантно отражает терруар и капризную природу Кот-де-Бар.

Органолептические характеристики:

Цвет: Шампанское глубокого желтого цвета с медным оттенком и легким перляжем.
Аромат: Аромат раскрывается цитрусовыми тонами, экзотическими нотами лесного ореха, миндаля и выпечки, которые проявляются после аэрации.
Вкус: Шампанское удивляет сложным, сбалансированным вкусом с элегантной текстурой, нотками цитрусовых и белых фруктов и продолжительным послевкусием, полным свежести.
Гастрономия: Шампанское подается как аперитив, в сочетании с рыбными деликатесами, устрицами, омарами и крабами.

О производителе

Семейное поместье Domaine de Mondeville находится в самой высокой точке винодельческого региона Шампань, на высоте 369 метров над уровнем моря. Мондевилль возвышается над пересеченной, живописной местностью южной Шампани. Это место, которое никого не оставляет равнодушным, где человек на протяжении веков был един с природой. Так и в поместье Домен де Мондевилль свет и материя объединяются для производства уникального шампанского.

Champagne Dumont берет свои корни от Champagne Robert Dumont et Fils, известной на протяжении семи поколений. С большой страстью и заботой она производит элегантные, фруктовые и щедрые шампанские вина, которые являются точным выражением Пино Нуар. В 2019 году Бернар и Лоран Дюмон основали собственное хозяйство Домен де Мондевилль и решили придать шампанским винам Дюмон новый штрих с помощью биодинамического подхода. 15 га собственных виноградников выращиваются с использованием методов органического и биодинамического земледелия и с большим уважением к природе.
Самая отличительная черта Дюмон в том, что все виноградники высажены в терруаре Шампиньоль, который находится на высоте 369 метров над уровнем моря. Это самая высокая точка производства вина в Шампани. Тип почвы — киммериджский, как в Шабли и Сансере, состоящий из глины и известняка. Средний возраст лоз — около 40 лет. На виноградниках преобладает сорт Пино Нуар, а Шардоне и Арбанн составляют небольшую часть. Южное расположение и полное солнечное освещение в течение всего дня способствуют отличному созреванию винограда. Урожай собирают вручную и аккуратно прессуют. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали и дубовых бочках. В процессе производства не используются сульфиты. Шампанские вина поместья отражают терруары виноградников своим естественным и аутентичным стилем. Благодаря биодинамическому подходу Шампань Дюмон является небольшим шампанским домом с большим будущим.

Широчайший выбор напитков

Самый информационный каталог для любителей и ценителей

Гарантия низкой цены

Исключительно качественный и сертифицированный алкоголь

Консультации профессионалов

До и послепродажная помощь и забота о клиентах

Расположение бутика – центр Москвы

Уютная и комфортная обстановка

Проверенные, благодарные отзывы

Индивидуальный подход в общении и сервисе