Категория товара:	Вино
Производитель:	Domaine Fontaine-Gagnard Домен Фонтен-Ганьяр
Страна:	Франция
Регион:	Бургундия / Bourgogne
Субрегион:	Кот де Бон / Cote de Beaune
Апелласьон:	Шассань-Монраше Премье Крю / Chassagne-Montrachet 1-er Cru AOC

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Характеристики

Описание

О производителе

Аналогичные товары

Категория товара:

Вино

Производитель:

Домен Фонтен-Ганьяр / Domaine Fontaine-Gagnard

Страна:

Франция

Регион:

Бургундия / Bourgogne

Субрегион:

Кот де Бон / Cote de Beaune

Апелласьон:

Шассань-Монраше Премье Крю / Chassagne-Montrachet 1-er Cru AOC

Классификация:

Premier Cru (Премье Крю)

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Белое вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В бочках из французского дуба

Выдержка лет:

12 месяцев

Температура употребления:

+10...+12 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

13.5 °

Виноград:

Шардоне: 100%

Сайт производителя:

domaine-fontaine-gagnard.com

Характеристики

Описание

Domaine Fontaine-Gagnard, Chassagne-Montrachet 1er Cru "Clos des Murees" AOC — изысканное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, который выращивается на винограднике "Кло де Мюре". Виноградник был посажен в 1971 году. Урожай собирают вручную. Винификация протекает в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Вино идеально в качестве аперитива, а также гармонично сочетается рыбой, морепродуктами, мясом птицы, легкими салатами, овощами и сырами.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино яркого желтого цвета.
Аромат: В свежем аромате вина выделяются оттенки ананаса, белого персика, клементина и мандариновой цедры, на которые накладываются ноты дрожжевой выпечки, ванили, дыма от сгоревшей спички, полевых цветов и меда.
Вкус: Ясная, отчетливая минеральная линия во вкусе вина поддерживается мощной кислотностью. Кремовая текстура сдерживает интенсивность фруктовых оттенков. Долгому послевкусию добавляют сложность ноты миндаля, сливок, ванили и других сладких специй.
Гастрономия: Вино идеально в качестве аперитива, а также гармонично сочетается рыбой, морепродуктами, мясом птицы, легкими салатами, овощами и сырами.

О производителе

История Domaine Fontaine-Gagnard, одного из самых известных и уважаемых хозяйств апелласьона Chassagne-Montrachet AOC, началась в 1982 году, когда Ришар Фонтен, бывший механик французских ВВС, женился на Лоранс Ганьяр. Семейство Ганьяр многие поколения владеет виноградниками в Шассань-Монраше, поэтому некоторые из принадлежащих им по женской линии домены носят двойное название, где к девичьей фамилии Gagnard присоединяется фамилия мужа. Так на свет появился и Domaine Fontaine-Gagnard. Долго время поместьем управлял Ришар Фонтен, с 2007 года в жизни домена принимает активное участие Селин Фонтэн, дочь Ришара и Лоранс, которая создает архетипические вина, удивительно полно раскрывающие характер величайших клима Бургундии.
Общая площадь виноградников составляет 12 гектаров, основная часть расположена в Шассань-Монраше, также имеется несколько участков в Вольне и Поммаре, среди них - три участка категории Grand Cru и двенадцать - 1-er Cru. В хозяйстве используют классические методы виноделия: сбор винограда вручную, винификация на собственных дрожжах, выдержка на осадке в произведенных по заказу состаренных дубовых бочках и легкая фильтрация. Белые вина бутилируют после года созревания, красные остаются в бочках до 18 месяцев, в зависимости от винтажа. Характерные черты вин Domaine Fontaine-Gagnard — насыщенность, глубина и сложность. С возрастом они приобретают изысканность и изящество, сохраняя высокий уровень качества от винтажа к винтажу.