Сайт и Магазин временно не работают Сайт продается. По всем вопросом звонить по телефону +7 985 784 98 80

Вино Domaine Amiot-Servelle, Chambolle-Musigny, Les Bas-Doix, 2019

Домен Амио-Сервель, Шамболь-Мюзиньи, Ле Ба-Дуа, 2019

Код товара: ВБ-66742

24800 руб

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

Категория товара:	Вино
Производитель:	Domaine Amiot-Servelle Домен Амио-Сервель
Страна:	Франция
Регион:	Бургундия / Bourgogne
Субрегион:	Кот де Нюи / Cote de Nuits
Апелласьон:	Шамболь-Мюзиньи / Chambolle-Musigny AOC
Год:	2019

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Домен Амио-Сервель / Domaine Amiot-Servelle

Страна:

Франция

Регион:

Бургундия / Bourgogne

Субрегион:

Кот де Нюи / Cote de Nuits

Апелласьон:

Шамболь-Мюзиньи / Chambolle-Musigny AOC

Год:

2019

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В бочках из французского дуба

Выдержка лет:

18 месяцев

Температура употребления:

+16...+18 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

14 °

Виноград:

Пино Нуар: 100%

Сайт производителя:

amiot-servelle.com

Характеристики

Описание

Domaine Amiot-Servelle, Chambolle-Musigny, Les Bas-Doix — элегантное, ароматное, сложное вино с очень хорошим балансом между богатством и свежестью, изготовленное из органического винограда сорта Пино Нуар. Урожай для его производства собирается с трех виноградников в Шамболь-Мюзиньи. В купаж входит Пино Нуар с молодых лоз виноградника "Бюссьер" (0,08 га, возраст лоз 5 лет), с 12- и 70-летних лоз виноградника "Ба-Дуа" (0,7 га) и со старых лоз Премье Крю "Борник" (0,11 га, возраст лоз 70 лет). Домен Амио-Сервель всегда смешивает урожай "Ба-Дуа" с виноградом с других участков. Исключение составили винтажи 2007 и 2008 года только из Пино Нуар с "Ба-Дуа", так как виноград имел выдающееся качество. После ферментации вино выдерживается около 18 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 20% новые. Перед розливом вино не фильтруется.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино сверкающего рубинового цвета.
Аромат: Элегантный, сложный аромат вина наполнен тонами вишни и красных ягод (клубника, малина), украшенных изящными древесными нюансами.
Вкус: Вкус вина плотный, глубокий, округлый, с очень хорошим балансом между богатством и свежестью, прекрасной минеральностью, умеренной, но не лишенной хватки танинностью, легкой текстурой, нотами красной вишни и фиалки и приятным послевкусием хорошей длины.
Гастрономия: Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, особенно из мяса птицы или жареной ягнятины, а также с мягкими сырами, такими как Брийя-Саварен, Бри де Мо, Шорс, Сито или Реблошон.

О производителе

История хозяйства Domaine Amiot-Servelle началась 1920-х годах, когда Клеман Ташо начал возделывать всего несколько лоз в Шамболь-Мюзиньи и производить всего несколько бутылок вина. Он управлял имением в течение 30 лет, в 1950-х годах его сменили дочь Сесиль Ташо и ее муж Жан Сервель, которые создали Domaine Servelle-Tachot. В 1980 году в поместье приехал работать Кристиан Амио, сын виноградаря Пьера Амио из Морей-Сен-Дени. Он взял в жены Элизабет Сервель, дочь Сесиль Ташо и Жана Сервеля. После смерти Жана Сервеля в 1989 году бизнес взяли на себя Кристиан и Элизабет Амио-Сервель. Так родился домен Амио-Сервель. У Кристиана и Элизабет трое детей: Прюн, Виолетта и Антуан. В настоящее время Антуан учится в бизнес-школе Дижона. Виолетта выбрала музыку и является художником-преподавателем перкуссии в Дижонской региональной консерватории. Что касается Прюн, то после изучения энологии и получения DNO в 2004 году она проходила стажировку, затем работала в различных регионах Франции и за границей, прежде чем вернуться в семейное поместье в мае 2011 года.
В настоящее время Доменом Амио-Сервель управляют Прюн Амиот и ее брат Антуан. Хозяйство владеет 7 гектарами виноградников в коммуне Шамболь-Мюзиньи. Начиная с урожая 2010 года, поместье было обогащено небольшими виноградниками семьи Кристиана Амиота, расположенными в Морей-Сен-Дени и Жевре-Шамбертен. Домен долгое время управлялся по органическим принципам. Первые шаги к официальной сертификации были сделаны в 2005 году, а в 2008 году он был получен. В 2017 году Domaine Amiot-Servelle был единственным сертифицированным производителем органических продуктов в Шамболь-Мюзиньи. Очень хороший и широкий ассортимент вин Домена славится изысканностью, живостью, свежестью и хорошей очерченностью. В них присутствует интенсивность и скрывая сила, но, тем не менее, они никогда не кажутся тяжеловесными или строгими.

Рейтинги и награды

Широчайший выбор напитков

Самый информационный каталог для любителей и ценителей

Гарантия низкой цены

Исключительно качественный и сертифицированный алкоголь

Консультации профессионалов

До и послепродажная помощь и забота о клиентах

Расположение бутика – центр Москвы

Уютная и комфортная обстановка

Проверенные, благодарные отзывы

Индивидуальный подход в общении и сервисе