Категория товара:	Виски
Производитель:	Ben Nevis Distillery Бен-Невис Дистиллери
Бренд:	Ben Nevis Бен-Невис
Страна:	Шотландия
Регион:	Хайленд / Highland

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Характеристики

Описание

О производителе

Аналогичные товары

Категория товара:

Виски

Производитель:

Бен-Невис Дистиллери / Ben Nevis Distillery

Бренд:

Ben Nevis
Бен-Невис

Страна:

Шотландия

Регион:

Хайленд / Highland

Тип виски:

Купажированный Виски / Blended Whiskey

Объем:

0,7 л

Выдержка:

В дубовых бочках

Выдержка лет:

5 лет

Тип напитка:

Blended Whisky

Фильтрация:

Без холодной фильтрации

Температура употребления:

+20...+22 °С.

Крепость:

40 °

Подарочная упаковка:

есть

Сайт производителя:

bennevisdistillery.com

Характеристики

Описание

Dew of Ben Nevis, Special Reserve — шотландский купажированный виски из Хайленда. В состав бленда входят спирты пятилетней выдержки. Это самый популярный бленд среди всей продукции фирмы. Бренд "Бен Невис" назван по имени самой высокой горы Шотландии, возле которой расположен завод.

Органолептические характеристики:

Цвет: Виски янтарного цвета.
Аромат: В богатом, солодовом, немного дымном аромате виски ощущаются торфяные, медовые и пряные ноты.
Вкус: Виски обладает сбалансированным, полным вкусом с нотками торфа, дуба и ириски.
Гастрономия: Виски хорошо сочетается с сигарой, кофе, великолепен в качестве дижестива.

О производителе

Дистиллерия Ben Nevis одной из первых в Шотландии получила лицензию на производство крепкого алкоголя. Она была построена в 1825 году «Долговязым» Джоном МакДональдом, который выпускал купажированный виски Dew of Ben Nevis . Свое название напиток получил от самой высокой горы Великобритании, у подножия которой и было организовано производство. Этот процесс начинается на плече горы Бен Невис , с двух озер, вода из которых проходит стремительный путь по горной реке Alt a'Mhuilinn к заводу у подножия. Там, с помощью алхимии, знаний, навыков, мудрости и времени чистая горная влага, смешиваясь с отборным ячменем и дрожжами, рождает богатый зрелый купаж лучших сортов шотландского виски.
Горная вода – лишь один из неповторимых ингредиентов Ben Nevis виски . Качество зерна и дрожжей также должно быть на высшем уровне. В производство попадает только чистый и полнотелый ячмень, достаточно круглый и сухой, содержащий необходимое количество белка. Дистилляторские дрожжи имеют структуру теста и являются жизненно важной составляющей для процесса брожения.
Четвертым ингредиентом можно назвать торф. Он попадает в Ben Nevis виски через воду, которая на своем пути с горы проходит через торфяники, а также через дым во время производственного процесса.
Именно благодаря невероятным природным богатствам шотландского высокогорья виски Бен Невис приобретает свой неповторимый вкус, аромат и структуру. Можно назвать его концентрированной эссенцией ошеломительной красоты и чистоты горного климата Хайленда.
ак говорил основатель компании Джон МакДональд: «Некоторые из Вас считают, что существует некий секрет, чудесный ингредиент или гений производства, который делает наш скотч таким. Тем не менее, я не признаю чудес, кроме тех, что происходят при соединении науки и природы».
Дистиллерия Бен Невис известна во всем мире, в том числе благодаря Голливуду. Ее помещения использовались в производстве таких известных фильмов, как «Роб Рой», «Местный герой», «Храброе сердце» и «Горец».
В 1989 году завод приобрела японская компания Nikka. Философия компании заключается в стремлении к качеству, не количеству, потому купить Ben Nevis виски можно только в нескольких точках по всему миру. Это односолодовый виски превосходного качества с крепостью 46%, он является типичным представителем Хайленда. Выдерживают напиток в дубовых бочках из-под хереса, что придает ему глубокий аромат с элементами ванили и ириса наряду с некоторой сухостью. С возрастом это наполняет виски шоколадным оттенком. Также в аромате есть свежие травянистые ноты, фрукты и цитрусы. Несмотря на сложность и сухость, аромат довольно легкий, даже воздушный. Та же сухость присутствует и во вкусе, но ее смягчают ароматы ириски, кофе и шоколада. Можно почувствовать также легкую торфяную горчинку.
Смесь богатых и немного сладковатых тонов делает этот напиток хорошим дижестивом. Если Вы ищете презент для искушенного любителя крепких напитков, Ben Nevis виски поможет Вам не промахнуться с выбором.

Ben Nevis (Бен-Невис)

Бен Невис — высочайшая из гор Великобритании, вершина которой возносится к облакам на 1344 метра. У подножия горы расположена одноименная винокурня. Именно здесь и производится виски Ben Nevis. История напитка длится уже очень долго: строительство винокурни и начало выпуска на ней виски этой марки относится к 1825 году.
Основателем завода стал легендарный Джон «Длинный» Макдональд, прозванный так за свой выдающийся двухметровый рост. Он же разработал рецепт Бен Невис, остающийся неизменным в течение долгого времени. Будучи семейным предприятием, винокурня передавалась от одного поколения Макдональдов к другому. Во второй половине XIX века производство виски было временно прекращено. Однако оно вновь возобновилось, когда стало ясно, что на напиток по-прежнему существует спрос. Новые технологии внесли свою лепту в популяризацию марки Ben Nevis. Использование железных дорог позволило быстро доставлять напиток большому количеству покупателей.