Виски The Dalmore, Decades, 1995, 0.7 л.

Decades, 1995 — "The Creation of an Icon". В 1990-х годах Далмор представил культовые, стильные минималистские бутылки в форме колокола, извилистые изгибы которых отличались от более традиционных бутылок для виски и повторяли форму перегонных кубов, через которые проходят несравненные дистилляты винокурни. Стиль, однако, должен сопровождаться содержанием, и история 25-летнего односолодового виски "Декады" 1995 особенно интригует, поскольку в ней участвуют два самых прославленных крепленых вина в мире.
Виски 1995 года первоначально выдерживался в бочках из-под бурбона, а затем был перелит в бочки из-под винтажного портвейна Graham’s 1994 года — отличного, богатого года. После этого виски был перемещен более, чем на 5 лет в бочки из-под портвейна из Тинтилья де Рота от известного испанского производителя Gonzalez Byass. Тинтилья де Рота — редкий сорт винограда, произрастающий в испанском регионе Херес. Это местный клон винограда сорта Грасиано в настоящее время встречается относительно редко, только вокруг города Рота. Из него получается очень концентрированное вино с мощными нотами йода, лакрицы и жареных кофейных зерен. Благодаря такой выдержке, виски "Декады" 1995 года получился невероятно ароматным.