Категория товара:	Вино
Производитель:	Collefrisio Коллефризио
Страна:	Италия
Регион:	Абруццо / Abruzzo
Субрегион:	Монтепульчано д'Абруццо / Montepulciano d’Abruzzo DOC
Год:	2020

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Характеристики

Описание

О производителе

Аналогичные товары

Категория товара:

Вино

Производитель:

Коллефризио / Collefrisio

Страна:

Италия

Регион:

Абруццо / Abruzzo

Субрегион:

Монтепульчано д'Абруццо / Montepulciano d’Abruzzo DOC

Год:

2020

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В дубовых бочках

Выдержка лет:

24 месяца

Температура употребления:

+16...+18 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

14 °

Виноград:

Монтепульчано: 100%

Сайт производителя:

collefrisio.it

Характеристики

Описание

Collefrisio, "In & Out" Montepulciano d'Abruzzo — густое красное вино из региона Абруццо, созданное исключительно из винограда сорта Монтепульчано, собранного в последней декаде октября. После отделения ягод от гребней проводится длительная мацерация на кожице, а затем выдержка: 24 месяца в барриках и ещё около 10 месяцев в бутылке для совершенствования вкуса.
Проект "In & Out" был задуман специально для азиатского рынка и стал успешным международным продуктом. Уникальная этикетка с фирменным дизайном делает вино узнаваемым: изображение медного карпа, выныривающего из воды, символизирует баланс между пустотой и наполненностью, воплощая энергию, жизненную силу и удачу.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино обладает насыщенным гранатово-красным цветом с легкими фиолетовыми переливами.
Аромат: В букете преобладают акценты фиалки, спелых ягод, граната и тонкие пряные оттенки.
Вкус: Вкус отличается шелковистой мягкостью, изяществом и продолжительной стойкостью.
Гастрономия: Прекрасно сочетается с первыми блюдами с особо вкусными соусами, блюдами из мяса или дичи, а также выдержанными сырами.

О производителе

Collefrisio — винный завод, управляемый двумя молодыми представителями третьего поколения виноделов. 35 гектаров земель, разделенных на три виноградника, расположены среди живописных пейзажей на холмах региона Абруццо. Философия компании построена на принципе "органического виноделия", а любовь к земле и идеальные климатические условия — морские ветра и близость гор, позволяют создавать поистине красивые вина с теплым, выразительным характером.
Недвижимость компании Коллефризио составляют три виноградника. Первый — Tenuta Valle del Moro, общей площадью 12 га, расположенный в долине Моро. Здесь, на хорошо дренированных каменистых и известняковых почвах выращивают виноград сортов Монтепульчано и Треббьяно. Также здесь находится великолепное поместье, новые винные погреба компании и терраса с видом на долину, которая простирается от горного хребта Majella до побережья. Второй виноградник — Tenuta Morrecine — также имеет площадь в 12 га на каменистой почве между холмами Ortona и Tollo, с видом на море, где выращивают те же самые сорта винограда. Третий виноградник — Tenuta Giuliano Teatino, общей площадью 11 га, произрастает на склонах горного хребта Majella, ближе к долине реки Venna. На почвах, состоящих из красной глины, выращивают виноград сорта Монтепульчано и Пекорино. Придерживаясь органического земледелия, компания не применяет химических препаратов. Сбор урожая начинает только при полной зрелости ягод. Холодная мацерация, строгий контроль температур при ферментации вина и длительная выдержка в подвалах позволяют достичь великолепных результатов, радуя ценителей элегантных напитков хорошо сбалансированными, насыщенными, энергичными белыми и красными винами.
В компании Коллефризио очень ответственно и трепетно относятся к культуре виноделия, выращиваемому винограду и производственному процессу, поэтому умело сочетают высокие стандарты качества готовой продукции с большими объемами выпуска. Особого внимания заслуживают погреба винодельни, которые полностью построены под землей, под выкорчеванным виноградником. Это позволяет достичь низкой температуры, а для поддержания баланса температуры и влажности некоторые отделения погребов дополнительно оснащены кондиционерами. Специальная исследовательская лаборатория, великолепные винные погреба, отлаженная система логистики и отправки продукции по всему миру — вот главные составляющие успеха компании и признания среди требовательной потребительской аудитории и винных экспертов. Для настоящих гурманов и ценителей вина открыт великолепный зал для дегустаций, где гостям всегда окажут радушный прием.