Категория товара:	Вино
Производитель:	Chateau Mouton Rothschild Шато Мутон Ротшильд
Страна:	Франция
Регион:	Бордо / Bordeaux
Субрегион:	Медок / Medoc
Апелласьон:	Пойяк / Pauillac AOC
Год:	1994

Дополнительные фотографии

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Характеристики

Категория товара:

Вино

Производитель:

Шато Мутон Ротшильд / Chateau Mouton Rothschild

Страна:

Франция

Регион:

Бордо / Bordeaux

Субрегион:

Медок / Medoc

Апелласьон:

Пойяк / Pauillac AOC

Классификация:

Premier Grand Cru (Премье Гран Крю)

Год:

1994

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В бочках из французского дуба

Выдержка лет:

18-22 месяцев

Температура употребления:

+16...+18 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

12.5 °

Виноград:

Каберне Совиньон: 80% , Мерло: 10% , Каберне Фран: 8% , Пти Вердо: 2%

Сайт производителя:

chateau-mouton-rothschild.com

Характеристики

Описание

Превосходное вино Chateau Mouton Rothschild 1994 года — это роскошное вино с великолепным букетом ароматов и изысканным, элегантным, многогранным вкусом. Великие винные критики единогласно сошлись во мнении, что это лучший Ротшильд, который был создан в период с 1986 года по 1995 год.

Вино "Шато Мутон Ротшильд" создано из урожая, собранного вручную со старинных 48-летних лоз, произрастающих на гравийных почвах лучших виноградников Шато. Ферментация вина проходит в деревянных чанах в течение 21-31 дней, малолактическая ферментация осуществляется в новых дубовых бочках. Вино выдерживается в течение 20 месяцев в дубовых бочках, из которых 90% — новые. Каждые 4 месяца проводится снятие вина с осадка (soutirage). Вино "Шато Мутон Ротшильд", 1994 будет находиться на пике зрелости между 2006-2024 годами.

Этикетка для винтажа 1994 года — работа голландца Карла Аппеля (Karel Appel), который, по сложившейся традиции, как и все остальные художники, получил за свою выдающуюся работу 10 ящиков этого благородного напитка.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино темно-красного, практически черного цвета с бордовой, едва заметной оправой.
Аромат: Удивительно сложный, многогранный аромат раскрывается нотами торфа, вишни, кожи, какао и ликера из черной смородины.
Вкус: Вино обладает насыщенным вкусом, который проявляется весьма элегантно. Он сочетает в себе кофе, оттенки различных специй, едва заметные ноты перца и корицы. Все это украшают округлые бархатистые танины, которые с годами добавляют вину лишь благородство и изысканность. Приятное, умеренно продолжительное послевкусие.
Гастрономия: Вино великолепно сочетается с изысканными мясными блюдами, трюфелями, дичью, выдержанными сырами. Вино рекомендуется открыть как минимум за 20 минут до подачи.

О производителе

Шато Мутон Ротшильд – одно из великих вин Бордо. В 1853 барон Натаниэль де Ротшильд, представитель английской ветви знаменитой семьи, приобрел шато Бран-Мутон и переименовал его в Мутон Ротшильд. В 1922 его правнук барон Филипп де Ротшильд (1902-1988) решил взять управление поместьем в свои руки. Он контролировал все процесс в течение 65 лет и оставил яркий след в истории шато. Переоценить заслуги барона Филиппа невозможно – благодаря ему шато Мутон Рошильд получило новую жизнь, новый статус. В 1924 году он бутилировал весь винтаж в шато – революционное решение для того времени. В 1926 году был построен знаменитый погреб протяженностью 100 метров, одну из главных достопримечательностей шато. В 1945 году окончание Второй мировой войны было отмечено еще одним революционным решением – размещать картины известных художников на этикетке вина, при этом для каждого миллезима использовать новую работу. Также в шато расположен очень популярный Музей вина в искусстве, собравший работы за последние три тысячелетия. С 1991 года в поместье производится белое вино Aile d’Argent (57% совиньон блан, 42% семийон, 1% мюскадель). С 1994 года в шато производится второе вино – Пти Мутон де Мутон Ротшильд (Petit Mouton). C 1988 баронесса продолжила дело своего отца, создав выставку «Art l’Etiquette», на которой демонстрируются все работы, когда-либо украшавшие этикетки. Сегодня оно принадлежит баронессе Филиппине де Ротшильд, единственной дочери легендарного барона Филиппа. Свой высокий статус Мутон получил не в 1855 году, а позже, в 1973. С тех пор надпись на этикетке гласит: «Я первый, был вторым. Мутон не меняется». Этикетка меняется ежегодно!