Вино Chateau Lynch Bages, Pauillac 5-me Grand Cru Classe, 2021, 1.5 л.

Chateau Lynch-Bages — великое вино Пойяка, обладающее богатым, фантастически сконцентрированным вкусом и прекрасной структурой и, по мнению специалистов, способное превосходно храниться до 45 лет! Сочетание четырех сортов винограда во главе с Каберне Совиньон дарит вину структуру и изящество, элегантность и долговечность. Климатические условия конца сентября позволили Каберне достичь идеальной зрелости и особенно высокого качества. Сбор урожая проходил вручную, сортировка проводилась на винограднике. Виноград доставили на новую винодельню, где подвергли традиционной винификации. Вино выдерживалось 18 месяцев в бочках из французского дуба, 75% из которых — были новыми. Винтаж 2021 года имеет красивый цвет и хорошее содержание экстрагируемых антоцианов, несмотря на низкие колебания температуры, наблюдаемые в течение лета этого года. Условия созревания и умеренный водный стресс придали вину мощную свежесть и красивую ароматическую сложность с ярко выраженными нотками свежих красных фруктов.