Вино Chateau Lafleur, Pomerol, 2012

Chateau Lafleur — исключительное вино с мощным, насыщенным вкусом, бархатистой текстурой, сказочным ароматом и невероятным послевкусием. Специалисты рекомендуют употребить этот напиток в течение следующих 40-60 лет. Для производства Chateau Lafleurиспользуют равные или близкие к этому пропорции винограда сортов Мерло и Каберне Фран. Для винтажа 2012 года Мерло был собран 23 сентября, а Каберне Фран — 6 октября. Вино ферментируют в бетонных чанах с длительным периодом мацерации. Для яблочно-молочного брожения вино перемещается в маленькие дубовые бочки, где оно и остается для дальнейшей выдержки в течение 18 месяцев. Половина бочек ежегодно обновляется.