Вино Chateau Bellegrave, Pomerol

Вино "Chateau Bellegrave" — это прекрасное и изящное бордоское вино с нежным, роскошным, фруктовым вкусом.
2012 год охарактеризовался сложными погодными условиями и только в августе и сентябре сухая и теплая погода позволила винограду достигнуть высокого уровня зрелости. Урожай был собран небольшой и довольно поздно. Благодаря тщательно проведенной технической экспертизе были выявлены участки с наибольшим ароматическим потенциалом, где виноград обладал более выраженными сортовыми характеристиками. Так, сорт Мерло впечатлил прекрасным красочным ароматом спелых фруктов, а Каберне Совиньон — концентрированным цветом и зрелостью танинов. Ягоды прошли сортировку, а затем подверглись традиционной винификации, которая включает в себя 21-дневную мацерацию. Выдерживалось вино в дубовых бочках, из которых 1/3 — новые. Вино Chateau Bellegrave, Pomerol AOC, 2012 получилось хорошо сбалансированным, плотным, с хорошим потенциалом к выдержке.