Вино Chateau Haut-Brion, Rouge, Premier Grand Cru Classe, 2020, 1.5 л.

Chateau Haut-Brion — изумительное красное сухое вино, элегантное и сложное, очень минеральное и редкой сложности, из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберен Фран. На винодельне виноград подвергают гребнеотделению и давят, а затем помещают в специальный двойной бак для брожения, в верхней части проходит ферментация, а в нижней — малолактическая ферментация, при этом перемещение вина происходит посредством гравитации. Выдержка вина занимает от 18 до 22 месяцев в дубовых бочках, 77,3% из которых в 2020 году были новыми. Специалисты рекомендуют употребить винтаж 2020 года до 2065 года.