Вино Chateau Giscours, Margaux 3-me Grand Cru Classe, 2022

Chateau Giscours, Margaux AOC 3-me Grand Cru — главное вино одноименного хозяйства. 2022 год был исключительным, дав урожай, не похожий ни на один другой. На протяжении всего года техническая команда демонстрировала большую сноровку и преданность делу, чтобы противостоять необычному жаркому и сухому климату. А виноградник продемонстрировал замечательную устойчивость и дал прекрасный и качественный виноград. Этот винтаж, которым команда Жискур очень гордится, раскрывает готовность к риску и внимание к деталям, необходимые специалистам, находящимся в глубокой гармонии с терруаром.
Возраст виноградных лоз в среднем составляет 40 лет. Почвы виноградников — песок и гравий, сквозь которые корни глубоко проникают в землю. Сбор урожая в 2022 году прошел с 1 по 29 сентября. При производстве вина применяют ручной сбор и тщательный отбор винограда. Ферментация вина происходит в чанах из нержавеющей стали и бетона при температуре 28 °С в течение 35 дней. После малолактической ферментации вино выдерживают во французских дубовых бочках, половина из которых — новые, в течение 17 месяцев. Перед розливом в бутылки вино осветляют при помощи яичного белка. Винтаж 2022 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2028-2046 годах.