Вино Chateau Cardus, Medoc

Великолепное Chateau Cardus — это второе вино поместья Шато ля Кардон. Вино создается из урожая с более молодых лоз Мерло и Каберне Совиньон, средний возраст которых составляет 15 лет. Виноградники расположены на гравийных известняково-глинистых почвах на высоте 30 метров над уровнем моря. Океанический климат области характеризуется мягкими и влажными зимой и весной, теплой и сухой погодой летом и осенью. Плотность посадки лоз составляет 7 500 растений на гектар. Урожай Мерло собирается в начале октября, Каберне Совиньон — чуть позже, ближе к середине октября. На винодельне ягоды проходят мацерацию, которая длится в зависимости от винтажа 15-25 дней. Затем вино выдерживается не менее года в нейтральных емкостях. Вино Шато Кардюс — неоднократный призер и обладатель медалей различных международных конкурсов.