Медок – это субрегион Бордо, который, находясь между берегами Атлантического океана и эстуарием Жиронда, фактически является полуостровом. На его территории производят одни из самых популярных в мире вин, которые происходят из коммун Пойяк, Марго, Сэнт Эстеф и Сент Жюльен. На протяжении тысячелетий реки Гаронна и Дордонь, которые сливаются в Жиронду, формировали терруар Медока и прилегающих территорий, вынося на берега минералы и гравий. Категория cru bourgeois – символ принадлежности вина к классификации вин медока, проведенной французской торговой палатой в 1932 году, чтобы выделить лучших производителей, не вошедших в знаменитую классификацию 1855 года (с пятого по первое крю). В эту новую классификацию вошли около 500 хозяйств. Chateau Plagnac – это элегантное и уравновешенное красное вино, созданное на основе сорта каберне совиньон в одном из лучших Шато, принадлежащих дому Cordier.