Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!
Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение
алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom
по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.
Красное сухое вино Il Puro Casanova, Chianti Classico Riserva было изготовлено из винограда сорта Санджовезе, произрастающего на песчаных почвах виноградника "Казанова". Сезон вегетации в 2013 году начался с мягкой и влажной весны. Обильные весенние осадки продлились до самого начала лета. Температура в июне оставалась ниже нормы, что привело к позднему цветению и раскрытию почек. В июле и августе температуры повысились, что способствовало ускоренному развитию виноградных лоз и последующему созреванию. В конце лета температура снизилась, созревание замедлилось, вследствие чего сбор урожая немного задержался. Выдержка вина длилась 18 месяцев и проходила в новых французских бочках и бочках из дуба Алье.
Органолептические характеристики:
Цвет: Вино насыщенного рубинового цвета.
Аромат: Аромат вина очень элегантный, характеризуется свежими вишневыми нотами в обрамлении нюансов цветов фиалки, а также характерными для Санджовезе оттенками ванили и какао.
Вкус: Вкус вина аутентичный, интригующий и мягкий, обладает шелковистой текстурой, раскрывается нотами спелых темных фруктов, нюансами колы, семян аниса и дыма. Послевкусие невероятно продолжительное.
Гастрономия: Вино составит превосходную пару разнообразным закускам и пастам, блюдам с жирными сортами рыбы и мяса, сырным нарезкам и морепродуктам на гриле. Вино идеально к десертам и вместо них.
О производителе
Вольпайя – деревенька находящаяся между городами Сиена и Флоренция, в самом сердце области Chianti Clasico, в коммуне Radda in Chianti. Castello di Volpaia - это крепость, возвышающаяся над деревней. Она была построена в 11 веке и сохранилась до наших дней в прекрасном состоянии. Вольпайя — это еще и прославленное семейство, взявшее фамилию от названия деревни, Бенвенуто и Лоренсо Делла Вольпайя стали знаменитыми во времена Ренессанса, будучи изобретателями различных механизмов. Лоренсо Делла Вольпайя был другом Леонардо да Винчи. Их изобретения выставлены в музеях науки во Флоренции и Гринвиче, а также в планетарии Адлера в Чикаго и Палаццо Веккьо во Флоренции. Первый документ, свидетельствующий о возделывании лоз в Вольпае, датирован 1 апреля 1172 года, а 14 мая 1824 года Вольпая была в числе основателей "консорциума по защите типичного вина Кьянти и его фирменного наименования по происхождению” Нынешние владельцы, семья Маскерони Сатианти, приобрели крепость и виноградники вокруг нее в 1967 году. В 1997 году Карло Маскерони стал первым президентом Консорциума вин Кьянти Классико, не являющимся уроженцем Тосканы (он был родом из Милана, а его жена - из Флоренции). Сегодня площадь имения семьи составляет 364 га, из которых 46,5 га - виноградники и 16 га оливковые рощи. Виноградники находятся на высоте от 400 до 650 метров над уровнем моря, все они сертифицированы для производства органических вин. Когда сеья Маскерони купила имение, им пришлось интегрировать винодельню в деревню 11 века, со старыми домиками и каменной мостовой. Они стали первыми в Кьянти Классико, кто стал использовать для проведения ферментации чаны из нержавеющей стали. На улицах деревни был проложен уникальный винопровод, обеспечивающий попадание вина из нержавеющих чанов в верхней части, в нижнюю часть поместья, где находится зона выдержки вина в бочках. Все погреба соединены подземным трубопроводом. Энологом-консультатном Castello di Volpaia является великий Риккардо Котарелла. Любовь к своему делу и ежедневный кропотливый труд семьи Маскерони ни раз по достоинству оценивались критиками. Одним из последних достижений стало 3-е место в TOP-100 Winespectator 2018 у Chianti Classico Riserva Castello di Volpaia 2015.
Рейтинги и награды
94
Широчайший выбор напитков
Самый информационный каталог для любителей и ценителей
Гарантия низкой цены
Исключительно качественный и сертифицированный алкоголь
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию для лиц старше 18 лет. Размещенные на нем сведения не являются рекламой, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования. Для доступа вы должны подтвердить свое совершеннолетие.