Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Вино Ca' di Mat, Andrinal

Ка' ди Мат, Андриналь

Код товара: ФТ-58551

Уточните наличие и цену

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

2021 0,75 л

Вино Comando G, Rozas 1er, 2021

27920 руб

2017 0,75 л

Вино Bernabeleva, Arroyo del Tortolas, Vinos de Madrid, 2017

4565 руб

2018 0,75 л

Вино Bernabeleva, Arroyo del Tortolas, Vinos de Madrid, 2018

4565 руб

2018 0,75 л

Вино Bernabeleva, Carril del Rey, Vinos de Madrid, 2018

4565 руб

2023 0,75 л

Вино Comando G, Villanueva, 2023

13220 руб

2022 0,75 л

Вино Torres, San Valentin, Garnacha, Catalunya, 2022

1285 руб

2019 0,75 л

Вино Ca' di Mat, Valautin, Garnacha, 2019

3120 руб

2020 0,75 л

Вино Ca' di Mat, Fuente de los Huertos, 2020

3870 руб

0,75 л

Вино Navaherreros, Garnacha de Bernabeleva, Vinos de Madrid

Уточните наличие и цену

0,75 л

Вино Vina Oria, Garnacha, Carinena

Уточните наличие и цену

0,75 л

Вино Conde Valdemar, Garnacha, Rioja

Уточните наличие и цену

0,75 л

Вино Cune, Seleccion de Fincas, Garnacha, Rioja

Уточните наличие и цену

Категория товара:	Вино
Производитель:	Bodega Ca' di Mat Бодега Ка' ди Мат
Страна:	Испания
Регион:	Мадрид / Madrid

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Артикул:

Группа А 45%

Производитель:

Бодега Ка' ди Мат / Bodega Ca' di Mat

Страна:

Испания

Регион:

Мадрид / Madrid

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В бочках из французского дуба

Выдержка лет:

12 месяцев

Температура употребления:

+16...+18 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

14.5 °

Виноград:

Гарнача: 100%

Сайт производителя:

cadimat.wine

Характеристики

Описание

Ca' di Mat, Andrinal — натуральное красное сухое вино большой глубины и напряжения, имеющее средиземноморский характер. Вино изготавливается из винограда сорта Гарнача с 80-летних лоз, культивируемых на отдельном участке в зоне Андриносо на высоте 850 метров над уровнем моря. Почвы виноградника в своей основе состоят из розово-красного гранита. Урожай собирается вручную. Винификация целых гроздей начинается с ферментации, затем производится длительная мягкая мацерация. После этого вино выдерживается в восьмилетних бочках из французского дуба объемом в 500 литров в течение года.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино насыщенного рубиново-гранатового цвета.
Аромат: Аромат вина раскрывается оттенками красных ягод, средиземноморских трав, шоколада, нюансами смолы и цветов.
Вкус: Вкус вина глубокий, достаточно напряженный, с прекрасной свежестью, мягкими танинами, яркими оттенками средиземноморских трав и нюансами джема из красных ягод.
Гастрономия: Вино хорошо сочетается с мясными закусками, горячими мясными блюдами, пастой, овощами гриль и полутвердыми сырами.

О производителе

«Один из культовых винодельческих регионов, вешающих свою модную шляпу на гарначу, это горы Гредос к западу от Мадрида, где старые лозы, крошечные урожаи и местные сланцы позволяют создавать особенно тонкие, прозрачные, нежные, почти бургундские вина.»
Дженсис Робинсон
Маленький регион Сьерра де Гредос – место, где виноградники обычно передают из поколения в поколение, настолько тяжело обрабатывать лозы, растущие на крутых каменистых склонах. Крупные компании, как правило, держатся от Гредос подальше. Часто виноградники оказываются заброшенными и требуют реставрации, с этого и началась история винодельни Ка’ ди Мат.
Название «Ка’ ди Мат» переводится с пьемонтского диалекта как «сумасшедший дом». Эта креативная винодельня начала свой путь в 2017 году, когда Курро Бареньо и Хесус Оливарес, члены Феделлос до Коуто (Рибейра Сакра) и Пейшес (Галисия) запустили собственный проект. Оба участника на момент открытия имели собственные земли в Сьерра де Гредос и были давними друзьями. Позже к ним присоединились два новых партнера, супруги Паоло Армандо, итальянец, и его жена Виктория Серрано из региона Гредес. Многие названия вин и даже название винодельни написаны на пьемонтском диалекте, потому что Армандо родом из Пьемонта. Деятельность Ка’ ди Мат направлена на восстановление местных старых лоз и создание премиальных вин в непростых, но уникальных природных условиях. Уже со второго своего релиза Ка’ ди Мат получили восторженные отзывы критиков и стали восходящей звездой испанского виноделия.
Виноградники Ка’ ди Мат находятся в деревне Сан-Мартин де Вальдейглесиас на гранитных почвах, на высоте 650-850 метров над уровнем моря, что обеспечивает гарначе относительно невысокий алкоголь и дымные, пороховые ароматы. Гранитные почвы хорошо знакомы и понятны Курро и Хесусу, работавшим с аналогичными землями в Рибейра Сакра. Однако в Гредос почвы состоят из белого, розового и красного гранита и содержат намного меньше сланца. Виноградники Ка’ ди Мат находятся на всех трех типах гранита, что обеспечивает итоговому бленду сложный и выразительный характер.
В собственности Ка’ ди Мат 20 гектаров, на которых культивируют гарначу, альбильо и москатель. Возраст лоз от 30 до 80 лет. Форма старейших лоз – куст. Помимо винограда земли заняты самыми разнообразными деревьями, овощами и фруктами – клубникой, ладанником, можжевельником, пиренейским и каменным дубом и другими. Также в поместье выращивают кур и петухов, собирают мед, миндаль и оливки с вековых деревьев.
Для сохранения аутентичности местных терруаров Ка’ ди Мат следуют принципам органического виноделия, что подтверждено мадридским сертификатом CAEM. Виноградники находятся внутри ZEPA (специальной защитной зоны для птиц) и включены в сеть природоохранных участков Евросоюза Natura 2000.
Красные вина Ка’ ди Мат обязаны своему удивительно бледному цвету органической обработкой виноградников. Курро и Хесус практикуют умеренную обрезку и поддерживают высокую продуктивность лоз, крупный размер ягод «без насилия». Виноделие также осуществляют ненавязчиво, со спонтанной ферментацией в цементных и дубовых чанах. Красные вина, отличающиеся бледным цветом, проходят неожиданно долгую (до 90 дней) мацерацию. Эта процедура происходит максимально бережно, виноград давят ногами, жмых от сусла отделяют вручную, поэтому сила и тепло гарначи трансформируются в деликатный фруктово-цветочный профиль. Белые вина масштабные и экспрессивные, их насыщенный вкус облегчен минеральными нотами. Выдержка вина максимально нейтральная, в цементных чанах и ранее использованных бочках из французского дуба.
Общий объем производства Ка’ ди Мат – 20000 бут.