Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Пиво Brasserie a Vapeur, Vapeur De Chataigne, in disposable keg, 30 л.

Брассери Вапер, Вапёр де Шатэнь, в одноразовом кеге

Дополнительные фотографии

Код товара: КБ-28789

Уточните наличие и цену

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

0,33 л

Пиво Brasserie des Legendes, Quintine, Bio-Organic, 0.33 л.

395 руб

0,33 л

Пиво Brasserie des Legendes, Saison, Voisin, 0.33 л.

235 руб

0,33 л

Пиво Brasserie des Legendes, Goliath, Blonde 0.33 л.

260 руб

0,75 л

Пиво Brasserie des Legendes, Goliath, Blonde 0.75 л.

815 руб

0,33 л

Пиво Brasserie des Legendes, Goliath, Triple, 0.33 л.

295 руб

0,75 л

Пиво Brasserie des Legendes, Goliath, Triple, 0.75 л.

890 руб

0,33 л

Пиво Brasserie des Legendes, Quintine, Blonde, 0.33 л.

400 руб

0,33 л

Пиво Brasserie des Legendes, Quintine, Ambree, 0.33 л.

415 руб

0,25 л

Пиво Brasserie des Legendes, Ducassis, 0.25 л.

Уточните наличие и цену

0,33 л

Пиво Brasserie des Legendes, Gouyasse, Blonde, 0.33 л.

Уточните наличие и цену

1,5 л

Пиво Brasserie des Legendes, Goliath, Blonde 1.5 л.

Уточните наличие и цену

1,5 л

Пиво Brasserie des Legendes, Goliath, Triple, 1.5 л.

Уточните наличие и цену

Категория товара:	Пиво
Производитель:	Brasserie a Vapeur Брассери Вапер
Страна:	Бельгия
Регион:	Валлония / Wallonie

Дополнительные фотографии

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Пиво

Производитель:

Брассери Вапер / Brasserie a Vapeur

Страна:

Бельгия

Регион:

Валлония / Wallonie

Состав:

Вода, ячменный солод, хмель, дрожжи, каштановое пюре

Цвет:

Светлое

Объем:

30,0 л

Тип пива:

Классическое

Стиль пива:

Эль (Ale)

Тип емкости:

Кег пластиковый

Фитинг:

Тип термообработки:

Непастеризованное

Фильтрация:

Нефильтрованное

Температура употребления:

+6...+8 °С.

Брожение:

Верхового брожения

Крепость:

7 °

Сайт производителя:

vapeur.com

Характеристики

Описание

Это светлое пиво варится с использованием листьев каштана и небольшого количества каштанового пюре. Такое сочетание придает пиву немного вяжущий привкус. Очень ароматный и вкусный напиток, которому древние целители приписывали волшебные свойства, считая, что оно способно вылечить почти от всех болезней.

Органолептические характеристики:

Цвет: Цвет пива — золотистый, слегка затуманенный.
Аромат: Аромат пива приятный, в нем прослеживаются легкие тона каштана, яблок и цитрусовых, нежно подчеркнутые нюансами свежих пряных трав.
Вкус: Полнотелый и хорошо сбалансированный вкус пива отличается умеренно округлой сладостью, подчеркнутой фруктовыми и пряными нотками. Послевкусие мягкое, горьковатое.
Гастрономия: Пиво хорошо сочетается с горячими и холодными закусками, пиццей, вареными раками и колбасками на гриле.

О производителе

Brasserie a Vapeur - это уникальная бельгийская пивоварня!! Это единственная пивоварня в мире, которая варит свое пиво на паровой машине Джеймся Уотта! Паровая машина эта создана в 1895 году, имеет мощность в 12 лошадиных сил и то, что она до сих пор на ходу уже само по себе удивительно. Старинные лопасти заторного чана со свистом приводятся в движение напором пара... температуру затора измеряют старинным пробником с термометром... все по старинке.. никаких вам компьютеров и высокоточных датчиков. Проверенная веками "старая школа"!
Brasserie a Vapeur на английский можно перевести, как Steam Brewery, а на русский как "паровая пивоварня". Свою историю пивоварня ведет с 1785 года, ранее она была известна, как Brasserie Cuvelier-Biset и располагается на юге Бельгии в городке Пипэ. В течение двух веков в семье Кувелье, владеющей пивоварней сменилось несколько поколений.
В 1914 году, во время немецкой оккупации, когда военные изымали с пивоварен абсолютно все металлическое оборудование, здесь попытались изъять паровую машину, но им это по каким-то причинам не удалось и пивоварня лишилась лишь медного котла. В 1926 году после приобретения нового оборудования пивоварня возобновила свою работу.
В 1930 году Гастон Бисе, женившийся на дочери владельца пивоварни того времени, получив квалификацию в брюссельском Институте брожения, попытался воссоздать все традиции пивоварения семьи Кувелье, а также разработал рецептуру двух новых сортов: Cuver-Ale и Biss. Он заменил деревянное оборудование медным и алюминиевым, но оставил паровой двигатель. Система охлаждения была усовершенствована так, чтобы свести риск заражения к минимуму. Во время Второй Мировой войны у пивоварни не было особых проблем, потому как Гастон Бисе развивал отношения с местными тавернами и смог пережить времена нацистской оккупации, занимаясь контрабандой пива и парфюмерии для немцев, в то же время скрывая на пивоварне участников антинацистского сопротивления. Гастон Бисе продолжал управлять пивоварней до 1983 года.
В 1984 году пивоварню приобрел Жан Луи Ди со своей женой. И уже в октябре 1984 года Жан Луи сварил свое первое пиво. «Рецепт нашего сэзона известен ещё с 1785 года, — говорит Жан Луи. — Гастон Бисе был ещё жив, когда я приехал. Он дал мне небольшую книжку со всей информацией. Также были ещё живы люди, которые работали на пивоварне, с которыми я мог посоветоваться. Сын Гастона тоже мне помогал. А ещё я читал много книг по пивоварению».
25 августа 1990 года на пивоварне произошел трагический случай. Огромное пылающее облако чёрной пыли и пара внезапно вырвалось из сопла угольной печи на пивоварне, и находившаяся рядом жена Жана Луи - Ан Мари Лемэр, или Ситтель, как ее называли в округе, в тот же день погибла от очень серьезных ожогов. Муж Ситтель, Жан Луи, в день аварии тоже был на пивоварне. Он пытался помочь жене и вызвал спасателей. «Я никогда не думал, что парогенератор может взорваться, — вспоминает он. — Техник, который проверял его каждый год, всегда говорил, что никакой опасности нет». Из-за стресса за две недели после аварии он потерял 15 килограммов. Одна из его дочерей позже покинула деревню и никогда больше туда не возвращалась.
Пережив это печальное и трагическое событие, Жан Луи, однако, решил продолжить варить пиво на антикварном оборудовании. «Мы должны продолжать, — сказал Жан Луи. — Автомобильные аварии ведь тоже случаются, но даже на кладбище люди едут на автомобиле».
В 1994 году известным бельгийским карикатуристом Луи-Мишелем Карпентье был разработан новый дизайн этикеток. На пивоварне была организована экскурсионная программа, которая и по сей день проходит каждую последнюю субботу месяца.
В последнюю субботу месяца в Brasserie a Vapeur проходит день открытых дверей, и Жан Луи надевает свой средневековый фартук, чтобы объяснять любопытным посетителям принципы работы архаичного оборудования. В течение дня во дворе соседней фермы накрыт большой стол, где можно попробовать хлеб, испечённый в дровяной печи, копчёную ветчину и множество эля.
Как и столетия назад, Brasserie a Vapeur производит сегодня натуральные, непастеризованные и нефильтрованные сорта пива, дображивающие в бутылках и выдержанные в погребах пивоварни. И как говорят сами пивовары - их пиво при правильном хранении, например в погребах, аналогичных винным, может храниться 5, 10, 15 лет и даже больше, его вкус с годами становится похожим на вино.
Brasserie a Vapeur — это место, где прошлое не забыто, будь то уникальная техника старейшей паровой пивоварни в Бельгии или история семьи, которая сохранила эту пивоварню. Это место, где посетители общаются, смеются и наслаждаются искусно приготовленными пищей и пивом. Это место, где жизнь продолжается.