Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!
Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение
алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom
по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.
Unico изготовлено из винограда сортов Темпранильо и Каберне Совиньон. Виноградники располагаются в Бальбуэна де Дуэро, в провинции Вальядолид, на берегу реки. Почвы преимущественно глинисто-известковые. Ближайший к поверхности слой почвы состоит из мелких коллювиальных отложений с небольшим фрагментом известняка. В глубине песчаного грунта в изобилии находится кварцевый гравий. На поверхности много угловатых известковых валунов. Средний возраст виноградных лоз составляет 35 лет. Урожай собирается по достижении ягодами максимальной зрелости. Ягоды для производства вина проходят строжайший отбор, ферментация осуществляется в дубовых бочках с использованием культивируемых дрожжей, после чего вино 15 месяцев проводит в 20000-литровых бочках. Затем в течение 25 месяцев вино выдерживается в новых дубовых бочках и еще 17 месяцев — в старых бочках. Наконец, вино переливается в большие дубовые чаны, в которых созревает 26 месяцев. В общей сложности вино выдерживается около 6 лет. После розлива в бутылки "Унико" зреет еще не менее 3-х лет. Такая выдержка является одной из самых продолжительных в мире. Перед подачей требуется получасовая декантация.
Органолептические характеристики:
Цвет: Вино глубокого рубинового цвета.
Аромат: Многогранный, роскошный аромат вина раскрывается оттенками сливы, сушеной смородины, сигарной коробки, кожи и минералов.
Вкус: Вино покоряет полным, многогранным, щедрым вкусом с нотами ежевики, темного шоколада, фундука и грецкого ореха, превосходно интегрированными танинами и стойким послевкусием.
Гастрономия: Вино хорошо сочетается с горячими блюдами из мяса и дичи, как жареными, так и тушеными. Его подают к супам, пасте и овощным блюдам, к сырам и приготовленной на гриле рыбе. Вино прекрасно дополнит самые сложные блюда.
О производителе
Компания Tempos Vega Sicilia была основана в 1982 году семьей Альварес, ее нынешним владельцем, когда она приобрела легендарную винодельню в Рибера-дель-Дуэро. Остальные компании будут добавлены с годами.
Бизнес-проект семьи Альварес основан на двух фундаментальных краеугольных камнях: неизменное качество продукта как гарантия для разных урожаев и преданность клиенту как ориентир в его повседневной деятельности.
Оба краеугольных камня лежали в основе развития группы и способствовали очень устойчивому росту как с точки зрения производственной структуры, так и с точки зрения распределения и позиционирования различных вин. В настоящее время в группу входят 5 компаний (Bodegas Vega Sicilia, Bodegas Alion, Bodegas Pintia, Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia SA и Tokaj-Oremus.), Первые четыре в Испании и пятая в Венгрии. .
Стратегия развития следовала модели роста, основанной на создании новых винных заводов в производственных районах с достаточным дифференцирующим и качественным потенциалом.
Цифра примерно 300 000 литров на винодельню считается идеальным балансом между качеством продукции и объемом; даже несмотря на то, что есть случаи, такие как Vega Sicilia, где производятся три разных вина, и другие, такие как Alión или Pintia, где производится только одно вино на винодельню. Таким образом, удалось избежать увеличения объемов производства каждой винодельни в отдельности.
С коммерческой точки зрения, вина продаются в 149 странах и примерно 4500 частным и профессиональным клиентам по всему миру. Возможность покупки напрямую у группы подлежит, во-первых, одобрению в качестве клиента после подачи письменной заявки; и, во-вторых, распределению индивидуальной квоты, которая варьируется в зависимости от характеристик каждого урожая.
С точки зрения позиционирования, группа пользуется великолепным авторитетом среди своих клиентов и на остальном рынке. Этот образ подтвержден как международными наградами, которые он получает ежегодно, так и многочисленными выступлениями в средствах массовой информации по всему миру. Но особенно из-за огромного признания, которое его вина получили на различных рынках, где они присутствуют.
Дорога к Vega Sicilia окружена великолепным японским садом, где посетителя встречают изобилие бамбука, секвойи или клена. Элегантный главный фасад из облицовочного кирпича, главной особенностью которого является вход в часовню группы зданий, составлявших поместье, находится на другой стороне проезжей части.
Выйдя из задней части здания, вы попадаете в недра винодельни - серии зданий, в которых расположены различные производственные зоны.
Вы впервые попадаете на винодельню с чанами из нержавеющей стали, выстроенными в идеальные ряды, где производится вино Valbuena 5º (выдержанное в течение 5 лет). На втором этаже находится лаборатория и диспетчерская, где компьютерные вычисления используются для управления всеми процессами, связанными с производством вин.
В том же здании, но разделенном огромными раздвижными дверями, есть своего рода полукруглый фасад с 19 дубовыми резервуарами, в которых ферментируются вина с nico, произведенные только в исключительные годы и выдержанные не менее 10 лет.
Покидая винодельню, вы попадаете в здание бондарной мастерской, где под наблюдением мастера-медника и с использованием самого современного оборудования производятся бочки из американского дуба, которые Vega Sicilia использует для выдержки своих вин. К зданию бондаря примыкает ряд складов, где хранятся вспомогательные товары - товары для здоровья растений, упаковка, вспомогательное оборудование и т. Д. Все это создает единый архитектурный комплекс, в котором упор делается на аккуратность и чистоту.
Затем вы попадаете на предприятие по розливу - это здание с климат-контролем, где влажность и температура идеальны для того, чтобы вино было в бутылке. Здесь вина хранятся после выдержки в бочках до выпуска на рынок.
Наконец, комнаты для выдержки находятся на первом этаже главного здания. Более 3000 бочек оставлены для мирного отдыха внутри складов, спроектированных так, чтобы обеспечить спокойствие и совершенную гармонию: полы из красной глиняной мозаики, которая распространяется по боковым стенам здания, пока не сливается с гофрированным потолком из деревянных реек, идеально подогнанным между собой , которые напоминают внутреннюю часть огромной бочки; элементы климат-контроля, а также вспомогательные резервуары, используемые для декантации, спрятаны за раздвижными дверями, аналогичными крышам, расположенным на кровлях складских помещений, с таким же бочкообразным видом; освещение варьируется от теплого золотистого тона до интенсивного холодного света, исходящего от подножия гранитных колонн, поддерживающих балки крыши, который необходим для выполнения складских задач.
Эти здания окружены виноградниками, а в конце поместья, где оно граничит с рекой Дуэро, расположены плантации дубов, пробки и ореха, которые в будущем станут сырьем для пробок и бочек, которые будут использоваться грядущими поколениями. производить.
Обособленный особняк в неоклассическом стиле стоит посреди садов, которые выходят на главный фасад винодельни. Это бывшая резиденция владельцев поместья, а теперь она используется для приема VIP-персон, обедов и других официальных мероприятий.
Рейтинги и награды
98
96
96
18
97
97
95
96
Широчайший выбор напитков
Самый информационный каталог для любителей и ценителей
Гарантия низкой цены
Исключительно качественный и сертифицированный алкоголь
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию для лиц старше 18 лет. Размещенные на нем сведения не являются рекламой, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования. Для доступа вы должны подтвердить свое совершеннолетие.