Категория товара:	Вино
Производитель:	Bodegas Nekeas Бодегас Некеас
Бренд:	Vega Sindoa Вега Синдоа
Страна:	Испания
Регион:	Наварра / Navarra
Субрегион:	Наварра / Navarra DO
Год:	2021

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Характеристики

Описание

О производителе

Аналогичные товары

Категория товара:

Вино

Производитель:

Бодегас Некеас / Bodegas Nekeas

Бренд:

Vega Sindoa
Вега Синдоа

Страна:

Испания

Регион:

Наварра / Navarra

Субрегион:

Наварра / Navarra DO

Год:

2021

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Температура употребления:

+16...+18 °С.

Крепость:

14 °

Виноград:

Темпранильо: 100%

Сайт производителя:

nekeas.com

Характеристики

Описание

Vega Sindoa, Tempranillo — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Темпранильо, произрастающего в регионе Наварра. После сбора ягоды подвергаются холодной мацерации на кожице на протяжении 6 дней. Затем следует медленная ферментация при контролируемой температуре 28 °С с ежедневной перекачкой сусла. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина в течение нескольких месяцев осуществляются в стальных чанах.

Органолептические характеристики:

Цвет: У вина красно-вишневый цвет.
Аромат: Элегантный, комплексный аромат вина раскрывается нотами вишни, клубники, малины и черной сливы, дополненными оттенками розмарина, тимьяна, шалфея, лакрицы, табака, шоколада и розового перца.
Вкус: Вино демонстрирует сочный, фруктовый, гармоничный вкус с нотами клубники и нюансами черного перца.
Гастрономия: Вино превосходно сочетается с мясными блюдами, хамоном и сырами.

О производителе

Компания Nekeas - семейное предприятие, история которого насчитывает не одно столетие. Первые упоминания относятся к концу XV века. Бесценные старинные документы до сих пор хранятся в архивах, а их копии можно увидеть при посещении винодельни. По ним можно создать представление о том, как жили виноделы и какую роль играло виноделие в те давние времена. К примеру, по данным 1572 года в Аньорбе было произведено более 14 000 декалитров вина, а по данным описи земельных владений от 1601 года виноградники занимали площадь 1 653 пеонады (ок. 82 га). Другой архивный документ от 1694 года, дающий владельцам виноградников разрешение на пересадку лоз в связи с возрастом, свидетельствует о том, как давно в Европе контролируют процесс производства вина. В 1899-1900 гг. виноградники долины были полностью уничтожены филлоксерой. Однако необычайное трудолюбие и преданность своему делу позволила виноделам всего за 20 лет восстановить все 400 га утраченных виноградников. В 60-х гг. XX века в силу техногенных факторов - активное развитие промышленности в регионе и резкое снижение цен на вино – судьба виноделия в регионе опять оказалась под угрозой. И снова упорство виноделов и желание продолжать тра- диции своих предков позволили компании Nekeas удержаться на плаву. С 1989 года несколько семей объединились и восстановили регулярное производство вина, а в 2007-2009 гг. в рамках проекта Nekeas все земли долины стали единой территорией виноделия и производства оливкового масла. Вина компании Nekeas стали самыми знаменитыми в регионе Наварра. Многие всемирно известные эксперты по праву считают их одними из лучших в мире и дают очень высокие оценки. Сами сотрудники компании видят секрет своего успеха в сочетании многовековых традиций и современных технологий, в сплоченности команды, в семейной преемственности и беззаветной любви к родной земле.