Категория товара:	Вино
Производитель:	Domaine Benoit Girardin Домен Бенуа Жирарден
Страна:	Франция
Регион:	Бургундия / Bourgogne
Субрегион:	Кот де Бон / Cote de Beaune
Апелласьон:	Поммар Премье Крю / Pommard 1-er Cru AOC
Год:	2022

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Характеристики

Описание

О производителе

Аналогичные товары

Категория товара:

Вино

Производитель:

Домен Бенуа Жирарден / Domaine Benoit Girardin

Страна:

Франция

Регион:

Бургундия / Bourgogne

Субрегион:

Кот де Бон / Cote de Beaune

Апелласьон:

Поммар Премье Крю / Pommard 1-er Cru AOC

Классификация:

Premier Cru (Премье Крю)

Год:

2022

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В дубовых бочках и в стали

Выдержка лет:

18 месяцев

Температура употребления:

+16...+18 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

13 °

Виноград:

Пино Нуар: 100%

Сайт производителя:

benoit-girardin.com

Характеристики

Описание

Benoit Girardin, Pommard 1-er Cru, Les Charmots — роскошное красное вино с хорошим балансом между элегантной свежестью, богатством и округлой текстурой. Виноград сорта Пино Нуар для изготовления вина выращивается на участке "Ле Шармо" в апелласьоне Поммар. Лозы культивируются органическими методами. После ручного сбора урожая и ферментации вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба, 6 месяцев в ёмкостях из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет минимум 10 лет.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино рубиново-гранатового цвета.
Аромат: Роскошный, богатый аромат вина раскрывается оттенками ежевики, смородины, вишни, подлеска, дуба, пряностей и минералов.
Вкус: Вино демонстрирует щедрый, богатый вкус с бархатистой текстурой, фруктовым ядром и ощутимыми танинами в невероятно долгом послевкусии.
Гастрономия: Вино является прекрасным дополнением к дичи, красному мясу и сырам.

О производителе

В сердце южной Бургундии, где терруар говорит на языке известняка, солнца и ветра, винодельня Domaine Benoît Girardin заявила о себе как один из самых интересных новых голосов региона Santenay. Молодое, но уверенное хозяйство под руководством Бенуа Жирардена быстро привлекает внимание тех, кто ценит чистоту терруара, современную точность и уважение к классике.
Бенуа — представитель знаменитой семьи Girardin, чьё имя давно связано с бургундским виноделием. Однако, несмотря на фамилию, он решил пойти своим путём, основав собственное хозяйство в 2017 году после разделения семейных владений. Эта молодая винодельня, созданная на основе личного выбора и глубокого понимания земли, с самого начала заявила о высоких амбициях: делать точные, утончённые, честные вина.
Domaine Benoît Girardin располагает участками в основном в аппелласьоне Santenay, а также в соседних Savigny-lès-Beaune, Chassagne-Montrachet, и Maranges. Площадь хозяйства — около 7 гектаров, и большая часть работ в винограднике ведётся вручную, с прицелом на органическое ведение хозяйства (переход к биологическим методам уже начат).
Вина Benoît Girardin — это беспристрастная интерпретация терруара без лишнего макияжа. Он не прячет виноград за деревом или технологией — наоборот, позволяет земле говорить.
В результате вина получаются энергичными, живыми и текстурными, с чётким балансом между фруктом, кислотностью и танинной основой. Они открываются уже в молодом возрасте, но обладают потенциалом к развитию.
Benoît Girardin — представитель новой волны бургундских виноделов, для которых важны не только традиции, но и современное мышление: экологичность, этичное производство, прозрачность в отношении к природе и потребителю. Его подход находит отклик у молодых сомелье, винных блогеров и коллекционеров, уставших от "культовых" имён и завышенных цен.
Domaine Benoît Girardin — это пример интеллигентного виноделия нового поколения, где талант и смелость сочетаются с уважением к терруару и семейным корням. Это хозяйство, за которым стоит следить: не ради шума, а ради качества. Его вина — это не шаблонная Бургундия, а честный, свежий и выразительный голос земли, произнесённый на языке Пино Нуар и Шардоне.