Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Вино Benoit Ente, Clos de la Truffiere, Puligny-Montrachet Premier Cru, 2019

Бенуа Ант, Кло де ля Трюффьер, Пюлиньи-Монраше Премье Крю, 2019

Код товара: АВ-36877

35065 руб

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

2019 0,75 л

Вино Joseph Colin, Puligny-Montrachet 1-er Cru, La Garenne, 2019

24060 руб

2018 0,75 л

Вино Domaine Genot-Boulanger, Puligny-Montrachet Premier Cru, Les Folatieres, 2018

23020 руб

2015 0,75 л

Вино Domaine Potinet-Ampeau, Puligny-Montrachet 1-er Cru, Champ Gain, 2015

27000 руб

2016 0,75 л

Вино Maison Roche de Bellene, Puligny-Montrachet 1-er Cru, Les Combettes, 2016

27670 руб

2018 0,75 л

Вино Maison Roche de Bellene, Puligny-Montrachet 1-er Cru, Les Combettes, 2018

36875 руб

2023 0,75 л

Вино Paul Pernot & Fils, Puligny-Montrachet 1-er Cru, Clos de la Garenne, 2023

36740 руб

2022 0,75 л

Вино Paul Pernot & Fils, Puligny-Montrachet 1-er Cru, Clos de Folatieres, 2022

36740 руб

2022 0,75 л

Вино Paul Pernot & Fils, Puligny-Montrachet 1-er Cru, Chalumaux, 2022

36740 руб

2022 0,75 л

Вино Paul Pernot & Fils, Puligny-Montrachet 1-er Cru, Champ Canet-Clos de la Jaquelotte, 2022

36740 руб

2018 0,75 л

Вино Patriarche, Puligny-Montrachet 1-er Cru, Les Chalumaux, 2018

28340 руб

2023 0,75 л

Вино Joseph Pascal, Puligny-Montrachet 1er Cru, Hameau de Blagny, 2023

30760 руб

2022 0,75 л

Вино Joseph Pascal, Puligny-Montrachet 1er Cru, Les Folatieres, 2022

33765 руб

Категория товара:	Вино
Производитель:	Domaine Benoit Ente Домен Бенуа Ант
Страна:	Франция
Регион:	Бургундия / Bourgogne
Субрегион:	Кот де Бон / Cote de Beaune
Апелласьон:	Пюлиньи-Монраше Премье Крю / Puligny-Montrachet 1-er Cru AOC
Год:	2019

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Артикул:

Производитель:

Домен Бенуа Ант / Domaine Benoit Ente

Страна:

Франция

Регион:

Бургундия / Bourgogne

Субрегион:

Кот де Бон / Cote de Beaune

Апелласьон:

Пюлиньи-Монраше Премье Крю / Puligny-Montrachet 1-er Cru AOC

Классификация:

Premier Cru (Премье Крю)

Год:

2019

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Белое вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В бочках из французского дуба

Выдержка лет:

18 месяцев

Температура употребления:

+10...+12 °С.

Крепость:

12.5 °

Виноград:

Шардоне: 100%

Сайт производителя:

benoit-ente.fr

Характеристики

Описание

Domaine Benoit Ente, Puligny-Montrachet Premier Cru "Clos de la Truffiere" — восхитительно чистое, свежее вино с богатым ароматом и элегантным вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Шардоне, выращенного на винограднике "Кло де ля Трюффьер" класса Премье Крю. Особенностью виноградника является то, что он состоит из двух отдельных земельных участков общей площадью в один гектар, огороженных стенами высотой 320-330 метров. Почва виноградника — слоистая, известняковая, с включением скальных пород. Все работы на винограднике осуществляются вручную, опираясь на устойчивые методы ведения сельского хозяйства. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино бледно-соломенного цвета.
Аромат: Элегантный, свежий, чистый аромат вина раскрывается тонами минералов, цитрусовых фруктов (лимон, лайм), ананаса, груши, яблока, белых цветов, зеленой травы и спаржи.
Вкус: Вкус вина сухой, свежий, с жирной текстурой, высокой кислотностью, нотами минералов и фруктов, нюансами влажной земли и трюфелей, длительным, слегка горьковатым послевкусием.
Гастрономия: Вино подается к филе телятины со сморчками, запеченным гребешкам, омарам, моллюскам, лобстерам, жирной рыбе, мясу курицы или индейки в сливочном соусе, сырами Чеддер и Грюйер.

О производителе

Младший брат бургундской звезды Арно Анта отнюдь не стал сидеть в тени знаменитого брата. Получив неплохую виноградарскую практику, работая 7 лет с тетей на семейных виноградниках, в 1997 г. он отделился, прихватив с собой 3 га парселей в топовых локациях: Пюлиньи-Монраше и Шассань-Монраше, включая зоны премье крю. А со временем забрал и тетины участки. Сегодня бутылки Бенуа Анта прочно занимают свои места в коллекциях ценителей белых бургундских вин. Они славятся своей пронзительной минеральностью и выразительностью. Но гектаров у хозяйства всего 6. Так что на всех не хватит.
Младший брат Арно Анта, Бенуа Ант начинает свою карьеру, а лучше сказать, жизнь виноградаря и винодела, когда его тетя в 1990 г. приглашает работать с ней в хозяйстве дедушки Бенуа – Камия Давида. До 1997 они работают вместе, продавая весь урожай негоциантам (в частности Луи Латуру). В этот судьбоносный год Бенуа решает пойти собственным путем, поэтому забирает 3 га в Пюлиньи и начинает работать на них самостоятельно. В течение 16 лет он управляет своим микрохозяйством, пока в 2013 его тетя не решает отойти от дел и не отдает ему в управление и свои парсели. Так домен приобретает сегодняшние границы, внутри которых 6 га виноградников в топовых местах Золотого склона.
Первые 6 лет самостоятельной деятельности Бенуа стремился получать насыщенное, концентрированное вино. Поэтому бесконечный батоннаж и новый дуб были постоянными спутниками его винификации. Но урожай 2003, когда виноград был супер зрелым и заставил юного винодела пересмотреть свой взгляд. И с этого значимого для истории хозяйства года вина под этикеткой Domaine Benoit Ente стали выпускаться более минеральные, с отличной кислотностью. В погребе осталось не более 30% нового дуба, работа с осадком сократилась до минимума, а урожай виноградарь стал собирать не на пике зрелости, а в момент, когда кислотность еще высока.
Виноградники хозяйства находятся преимущественно в коммуне Пюлиньи-Монраше. А также есть небольшие парсели в Шассань-Монраше. Разумеется, с такой локацией визитной карточкой хозяйства являются белые вина. Однако в обеих зонах есть по 1 микропарсели пино нуара, с которых Бенуа делает Бургонь руж под названием Матильд. А также есть небольшие участки алиготе. Большая часть лоз была высажена сразу после Второй Мировой Войны. Самые старые лозы хозяйства датируются 1943 г. Такое наследие заботливо оберегается виноделом, поэтому на своих участках он не использует химические удобрения или средства по борьбе с сорняками. Вся работа ведется вручную. Как и сбор урожая в небольшие ящики, удобные для транспортировки и сохранения свежести ягод в этот период.
В погребе действует единый стиль винификации для всех кюве: весь цикл занимает около 18 месяцев. 12 месяцев выдержки в дубе (небольшая часть сусла выдерживается в стали), а затем еще 6 месяцев в стали, что упрощает естественную декантацию и позволяет разливать вина без фильтрации и осветления. За вина Бенуа приходится побороться, но эта борьба стоит свеч.