РАСПРОДАЖА АЛКОГОЛЬНОЙ КОЛЛЕКЦИИ Скидки до 60%

Вино Amos Baneres, Les Arrels del Cel, Penedes, 2015

Амос Баньерес, Лес Аррельс дел Сель, 2015

Код товара: ГП-56444

10770 руб

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

2021 0,75 л

Вино Amos Baneres, Vinya Oculta, Penedes, 2021

5525 руб

2021 1,0 л

Вино Clos Lentiscus, Cric Cric, Blanc, 2021, 1.0 л.

7050 руб

2019 0,75 л

Вино Finca Parera, Sasso, Penedes, 2019

8880 руб

2022 0,75 л

Вино La Salada, La Bufarrella, 2022

7800 руб

2021 0,75 л

Вино Mas Candi, QX, Brisat, 2021

5700 руб

Категория товара:	Вино
Производитель:	Els Vinyerons Vins Naturals Элс Виньеронс Винс Натуралс
Страна:	Испания
Регион:	Каталония / Catalunya
Субрегион:	Пенедес / Penedes DO
Год:	2015

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Элс Виньеронс Винс Натуралс / Els Vinyerons Vins Naturals

Страна:

Испания

Регион:

Каталония / Catalunya

Субрегион:

Пенедес / Penedes DO

Год:

2015

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Белое вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В бочках из французского дуба

Выдержка лет:

11 месяцев

Температура употребления:

+10...+12 °С.

Крепость:

12.5 °

Виноград:

Чарелло: 100%

Сайт производителя:

elsvinyerons.com

Характеристики

Описание

Amos Baneres, "Les Arrels del Cel", Penedes — моносортовое вино из Чарелло со старых виноградников возрастом 50 лет. Собранный вручную виноград был отделен от гребней и 7-10 дней находился в контакте со шкурками. Ферментация прошла на природных дрожжах, после чего вино было выдержано во французских дубовых бочках без батоннажа. Вино подается с рыбой, морепродуктами, салатами, рисом, копченой рыбой, приготовленными на гриле морепродуктами, запеченной белой рыбой, острыми блюдами.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино чистого светло-желтого цвета с золотистыми бликами.
Аромат: Откровенный, свежий аромат вина привлекает оттенками цитрусовых, груши и белых фруктов, окутанных дымкой, которая соткана из намеков средиземноморских трав, цветов, айвы, миндаля, имбиря и минералов.
Вкус: Вкус вина сложный, маслянистый, с изысканным букетом и фантастическим балансом сладости, алкоголя и кислотности. Оттенки теплого хлеба, белых фруктов, яблока, груши в сиропе и цитрусовых с потрясающей настойчивостью звучат до конца послевкусия, украшенного легкими ментоловыми нюансами.
Гастрономия: Вино подается с рыбой, морепродуктами, салатами, рисом, копченой рыбой, приготовленными на гриле морепродуктами, запеченной белой рыбой, острыми блюдами.

О производителе

Амос Баньер - фармацевт. В 2011 году, устав от фармацевтики, он переезжает из Барселоны в Пенедес. Здесь у его семьи по линии матери сохранились 5,5 гектаров виноградников. Меловые почвы со старыми лозами Чарелло (Xarel-lo), Макабео и Парельяда, а также небольшим участком на вершине холма с сортом Гарнача. Придерживаясь натурального производства Амос Баньер начал погружение в виноделение. Сегодня производство его вин крайне мало, каждого из вин он делает в год от 600 до 2500 бутылок. На винограднике и на винодельне работает принцип максимального невмешательства. Только ручной труд. Сбор урожая осуществляется в несколько проходов по мере достижения виноградом оптимальной спелости. Используются только дикие природные дрожжи, естественные процессы винификации.
Для винификации и выдержки приспособлены, как цементные емкости, нержавеющие чаны, старые бочки небольшого размера (225-300 литров), так и амфоры. В качестве винодельни Амос приспособил небольшой сарай, который находится рядом с домом, можно сказать, что у него "гаражное" производство. Первый урожай своих вин Амос сделал в 2013 году.
Алекс Руиз Масакс – энолог четвертого поколения. Els Vinyerons vins Naturals - это хозяйство, основанное Алексом и Амосом в 2015 году, чтобы создавать вина, которые оба любят – максимально близкие к природе из местных сортов винограда с лучших виноградников со старыми лозами.