Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!
Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение
алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom
по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.
Albert Bichot, Beaune Premier Cru "Les Bressandes" AOC — достаточно мощное красное вино с привлекательным ароматом и плотным, танинным вкусом. Вино производится из винограда сорта Пино Нуар, собранного вручную на винограднике "Ле Брессанд". На винодельне ягоды проходят тщательную сортировку. Только отборные плоды используются в создании этого вина. Винификация проводится в дубовых резервуарах конической формы на протяжении 20-28 дней при постоянном контроле температуры. Выдерживается вино 14-16 месяцев в дубовых бочках (30% — новые). Вы можете пить его уже сейчас или подохдать. Потенциал хранения Бон Премье Крю "Ле Брессанд" достигает 10 лет.
Органолептические характеристики:
Цвет: Вино характеризуется рубиново-гранатовым цветом.
Аромат: Аромат вина наполнен нотами свежей малины и черной смородины, а также животными оттенками и нюансами подлеска.
Вкус: Вкус вина сложный, плотный, свежий, идеально структурированный, с шелковистыми танинами, живой кислотностью, фруктовыми тонами и долгим послевкусием.
Гастрономия: Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичью и зрелыми сырами.
О производителе
"Альбер Бишо" одновременно является владельцем винодельческих угодий в разных частях Бургундии, общей площадью более 100 га, и негоциантом-производителем.
Говорить о винах под маркой "Альбер Бишо" нужно применительно к каждому из них отдельно, так как все они представляют из себя особенные и, в то же время, типичные образцы бургундских виноградников различных АОС и крю. Всего Бургундия насчитывает 23 региональных АОС, 44 "деревенских" и 33 Г ран Крю. Практически все они представлены в портфеле дома "Альбер Бишо". Средний возраст лозы на виноградниках компании – 30 лет, но встречаются и 60-летние лозы, как, например, на винограднике Кло дез Урсюлен в Поммаре. Ежегодно 2-3% виноградников обновляются, таким образом закладывается здоровье и сила лозы к моменту достижения ей оптимального возраста плодоношения. В наиболее общем виде, Пино Нуар и Шардоне серии "Вьёй Винь" демонстрируют результат этой дальновидной стратегии.
Дому принадлежат 4 поместья в принципиально значимых регионах Бургундии: Шато Лон-Депаки в Шабли, Домен дю Кло-Франтэн в Нюи Сен-Жорж, Домен дю Павильон в Поммаре и Домен Адели в Меркюре. В каждом поместье имеется оборудование для производства и выдержки вина. Под началом главного винодела дома Алэна Серво работает команда управляющих виноградниками и мастеров погреба, умело работающих с местными винами.
Главная винодельня компании – Кольбер – расположена в центре столицы Бургундского виноделия города Бона. Здесь производится винификация и выдержка вин региональных апелласьонов и некоторой части деревенских. Виноград Шардонне осторожно прессуется в течение примерно 3 часов, в дальнейшем ферментация осуществляется естественным путем, три недели в танках и месяц-полтора в бочках, только температура контролируется, чтобы процесс не ускорялся. Все вина проходят яблочно-молочную стадию брожения. Ягоды Пино Нуара не давят, но полностью отделяют от черенков и помещают в танки на 4-6 дней для холодной мацерации. Дальнейшее брожение, запускаемое природными дрожжами, длится порядка трех недель при контролируемой температуре, что требуется для полноценного экстрагирования всех ароматических веществ из винограда.
Вина дома "Альбер Бишо" одержали не одну убедительную победу на самых авторитетных международных конкурсах, таких, как International Wine Challenge или Decanter World Wine Awards. Работа главного винодела Алена Серво отмечалась титулом "Лучшего винодела года". На всебургундском аукционе "Оспис де Бон" винные лоты от Бишо продаются с непременным успехом.
"Альбер Бишо" - это один из самых почтенных и уважаемых бургундских домов с заслуженной репутацией. Их вина подаются "на лучших столах" Франции и еще более чем, в 100 странах мира.
Широчайший выбор напитков
Самый информационный каталог для любителей и ценителей
Гарантия низкой цены
Исключительно качественный и сертифицированный алкоголь
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию для лиц старше 18 лет. Размещенные на нем сведения не являются рекламой, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования. Для доступа вы должны подтвердить свое совершеннолетие.