АО «Золотое Поле»

Предприятие «Золотое Поле» имеет такое же название, как и населенный пункт, в котором оно расположено, и тесно связано с его богатой и интересной историей.
Направление хозяйства было зерно-животноводческое, главное разведение свиней, изготовление окороков и экспорт оных в Германию. В большинстве немецких домов на чердаках были устроены коптилки, в которых отходящим из печей дымом коптились окорока. Колонисты пользовались правительственными льготами и жили весьма зажиточно, свидетельством чего являются сохранившиеся просторные, благоустроенные дома. Внешне деревня имела весьма культурный вид: невысокие заборы из дикого камня, тротуары из такого же камня, много цветов. Во дворах и на улицах поддерживалась свойственная немцам чистота и порядок. У хозяев работало много русских и украинских рабочих — мужчин и женщин. Село было административным и культурным центром: Цюрихтальское волостное правление, гимназия с интернатом, в которой учились дети колонистов со всех районов Таврической губернии.
15 августа 1944 года постановлением Совета Министров на базе земель ликвидированных бывшего немецкого и татарского колхозов организован Старо-Крымский виноградно-винодельческий совхоз.
В конце 60-х заводом руководят главный винодел Ю.И. Литвиненко и винодел Г.Г. Сирота. На заводе работают круглосуточно в три смены 120 человек.
В листке отрывного календаря от 6 июня 1969 года была опубликована заметка: «Знаете ли вы, что самым крупным в Советском Союзе является совхоз «Золотое Поле» Крымской области».