Winery Vostan

Винный завод "Востан" специализируется на изготовлении коньяка, коньячного дистиллята и других крепких алкогольных напитков, а также высококачественных вин. На заводе установлено современное оборудование с автоматизированной линией розлива. Также на территории есть собственный погреб для выдержки дистиллятов в дубовых бочках. Армянские коньяки завода создаются в традиционном стиле и по традиционной технологии путем смешивания дистиллятов из винограда сортов Кангун и Ркацители. Процесс дистилляции осуществляется в классических аламбиках — перегонных установках шарантского типа. Шарантский аламбик является одним из наиболее популярных аппаратов для дистилляции. Его используют во многих известных коньячных домах. Принцип устройства аламбика направлен на максимальное извлечение ароматической составляющей перегоняемого сусла для формирования уникального вкуса и аромата напитка.