Винодельня Uberacker расположена в районе Ваграм к северу от реки Дунай. Ее погреб частично встроен в холм с одноименным названием, а в окрестностях раскинулись собственные виноградники и плодовые сады компании. Площадь участков под лозами составляет 43 га, из которых 65% занято белыми сортами. В садах выращиваются в основном яблоки, груши Вильямс и абрикосы. На виноградниках преимущество отдается натуральным методам земледелия, исключающим вред для окружающей среды. Винификация также основана на естественных процессах. Для семьи Юберакер, владеющей винодельней, на первом месте стоят задачи достижения гармонии с природой и создание качественных вин.