Vignobles Saint Robert

История Vignobles Saint Robert — это история старинного поместья Saint Robert, как мифическая птица Феникс восставшего из пепла через столетия. Монастырь, именовавшийся Domaine de Saint Rober, известен еще со времен короля Людовика XV. Уже тогда он был обозначен на карте Франции придворным картографом мсье Кассини. Поместье было процветающей территорией и состояло из самого замка Святого Роберта, а также часовни и жилого дома. В монастыре готовили всевозможные целебные снадобья, и он был довольно популярным, пока в 1789 году не грянула Французская революция, результатом которой стало упразднение монархии. Духовенство и аристократы были лишены своей недвижимости, монастырь Святого Роберта утратил все свое величие, пришел в упадок и постепенно превратился в руины, съедаемые безжалостным временем.
Он так бы и канул в Лету, если бы не счастливая случайность. Рене-Люк Шабасс, посетив местность, где когда-то красовался величественный монастырь, заинтересовался старинными развалинами замка. Несмотря на плачевное состояние территории и всех расположенных на ней сооружений, он решил возродить к жизни все 60 га поместья. Так начался масштабный проект по его восстановлению и реконструкции. Постепенно разрушенный монастырь вернулся к жизни, более того, жизнь в нем забила ключом с элегантным вкусом французского коньяка. Поместье было реорганизовано под винное хозяйство, где была запущена линия по производству коньяка. А концепция возрождения поместья была воплощена в бренд "St Rob". Символом бренда стала птица Феникс, образ которой присутствует на бутылках коньяка в виде эмблемы, как вечное напоминание о возрождении.