Velis Vineyards — винодельческий проект с международным характером, объединяющий болгарские корни и немецкую винодельческую традицию. Основанный с идеей «для любви к вину, природе и искусству», он стремится создавать вина высокого уровня с сильным выражением терруара и индивидуальности.
В Германии винодельня расположена в регионе Flörsheim‑Dalsheim, в винодельческой зоне Rheinhessen. Именно здесь осуществляются vinification и выдержка вин, что позволяет проекту контролировать весь процесс — от лозы до бутылки. В рамках немецкой части проекта Velis Vineyards владеет участками виноградников в Rheinhessen: на площадях в декар-гектарах выращиваются сорта Riesling, Red Riesling, Chardonnay, Pinot Noir. Velis Vineyards — интересный винодельческий проект, в котором немецкая часть играет ключевую роль: от виноградников до производства, от сорта до выдержки. Если вы ищете вина, которые несут в себе характер, терруар и современный винодельческий подход — вина из немецкой винодельни Velis Vineyards заслуживают внимания.