Бренд Big T (Биг Ти) от производителя Tomatin Distillery

В 1897 году в Северном Высокогорье Шотландии был построен крупнейший винокуренный завод — Tomatin. Сегодня он остается вторым по величине и мощности после японского завода Suntory. Односолодовый виски с винокурни Tomatin является основой купажированного виски Big T. Доля солодовых сортов в Биг Ти составляет не менее 30%, благодаря чему виски получается мягким и сладковатым, с легкой дымностью. Этот виски купажируется из качественных зерновых и солодовых спиртов 5-6-летней выдержки.
Виски Big T производится на самой «высокой» винокурне Шотландии, расположенной на высоте более 300 метров над уровнем моря. Источником воды, которая, как известно, оказывает величайшее значение на качество виски, является горная река Alt-na-Frith. Винокурня Tomatin — крупное предприятие с современным оборудованием и технологиями производства. Здесь разливается несколько наименований сингл молтов с выдержкой от 12 до 40 лет, но большая часть производимого виски идет на создание блендов — таких, как виски Big T.