The Sailor’s Home Company

В 1856 году купеческие семьи Лимерика, местные власти и портовые чиновники объединились, чтобы построить Дом моряка, в двух шагах от Шеннонского устья и Атлантического океана. Это была благородная и практичная идея, реализация которой предоставила бы убежище в пути для моряков и исследователей, проходящих через порт. Ирландский виски Sailors Home это дань памяти матросов, рыбаков и негоциантов, а также характеру жителей западного побережья Ирландии, веками дававших приют путешественникам. Sailor's Home стремится создать лучшие образцы ирландского виски, используя ремесленные традиции и страсть к исследованиям. Руководит производством легендарный Джек О'Се, один из лучших мастеров Ирландии.
«Sailor's Home» - линейка оригинальных ирландских виски, демонстрирующих разнообразие стилей, за авторством легенды индустрии Джека О’Си и названных в честь «Дома Моряка» в Лимерике. «Sailor's Home» смело экспериментируют с выдержкой, используя бочки из-под бурбона, пива, рома, мадеры и хереса. Город Лимерик на западном побережье Ирландии имеет богатую историю. Известен был и местный виски, возрождение которого мы сегодня наблюдаем. Винокурня является данью уважения настоящему "Дому моряка" - отдельно стоящему двухэтажному матросскому дому с пятью нишами, украшенному лепниной, построенному в 1856 году и позже использовавшемуся как военные казармы. Идея заключалась в том, чтобы предложить приют и убежище путешествующим мореплавателям и исследователям, проходящим через порт из Испании, Америки и Карибского бассейна. Человек, стоящий за виски «Sailor's Home» — «легендарный» доктор Джек О’Си, накопивший 40-летний опыт мастера дистилляции, путешествующий по всему миру виски-энтузиаст, собирающий ремесленные ноу-хау, влияния и идеи.