Tesseron

Тессерон (Tesseron) — элитный французский коньяк из Шампани. Именно здесь, в провинции, которая славится своими виноградниками и игристыми винами, уже более полутора веков производят великолепный «фамильный» коньяк Tesseron. У марки очень интересная история, начало которой положил Абель Тессерон. В 19 веке он купил в Шампани имение и виноградники, стал культивировать определенные сорта, используемые для создания коньячных спиртов. Абель был довольно зажиточным человеком и не стремился сделать производство коньяка одной из статей своих доходов. Можно сказать, что он занимался этим для души, причем всегда стремился создать продукт уникальный, штучный. На винограднике культивировалсь Уни Блан, Коломбар и Фоль Бланш.
К процессу дистилляции Тессерон также подошел нестандартно и отказался от использования достижений прогресса. Он осуществлял дистилляцию при помощи медных аламбиков (традиционных кубов для перегонки) на открытом огне. А для выдержки спиртов на территории поместья нашлись средневековые подвалы, где царил особый микроклимат. Спирты наливали в бочки из лимузенского дуба: сначала их полгода выдерживали в новых бочках, а потом переливали в бочки, которые уже ранее использовали. И все эти факторы вместе обеспечивали коньячным спиртам Тессерона удивительный вкус и аромат.
Коньячный дом Тессерон на протяжении более ста лет является хранителем величайших секретов создания высококлассных коньяков. Компания была создана Абелем Тессероном в 1906 году на основе двух имений, расположенных в разных регионах: в местечке Boneuil (Гран Шампань) и в Saint-Surin (Пти Шампань). Абель Тессерон положил начало великолепной коллекции коньячных спиртов, которую "законсервировал" в склепе XII века. Эти старые и редкие сокровища, ценившиеся в узком кругу знатоков, также всегда были востребованы крупными торговцами коньяком, знающими толк в этих спиртах прекрасного качества, которые могут быть использованы для завершения благородных смесей. Именно поэтому Абель, оценив потенциал, не жалея вкладывать в коллекцию средства, создал монументальный задел для своих потомков. Но спирты не только продавались другим производителям, самые раритетные из них шли на создание исключительных коньяков под собственной маркой "Tesseron". Они имеют персональное название "Lots" — термин, редко использующийся в Шаранте. Как объяснил представитель третьего поколения семьи — Альфред Тессерон: "Эти "Lots" на самом деле являются блендами, созданными из наших резервных запасов".
Сегодня из-за постоянно растущего спроса компания продает все больше и больше коньяков под собственной маркой "Tesseron". Также Дом Тессерон, благодаря активным действиям Альфреда Тессерона, является владельцем двух престижных бордоских поместий: Шато Понте-Кане в Пойяке и Шато Лафон-Роше в Сент-Эстеф.