Tenuta Pfitscher

Там, где в ландшафте преобладают спокойные белые вершины, густые зеленые леса, чистые реки, горные озера и террасные виноградники, расположилась винодельня Tenuta Pfitscher, основанная в 1861 году. Небольшим предприятием в итальянской коммуне Монтанья управляет уже седьмое поколение семьи. Клаус Пфитчер, возглавивший винодельню в 1978 году, тщательно изучил местные типы почв, альпийский климат и особый рельеф с крутыми склонами. Сочетая опыт и инновации, он сумел раскрыть потенциал растущих здесь лоз и создать сложные и мощные вина с аутентичным характером.
Виноградники произрастают на высоте от 300 до 900 метров над уровнем моря. В уходе за ними семья Пфитчер придерживается принципов устойчивого сельского хозяйства (щадящая обработка почвы, ежегодное внесение компоста, регулярное обновление покровных культур, высадка живых изгородей). Все винодельческие операции — от сбора урожая, что делается вручную, до розлива вина в бутылки — выполняются с максимальной скрупулезностью. Семья работает как единая команда, возделывая 20 га виноградников в шести муниципалитетах Южного Тироля.