Бренд Bitteranza (Биттеранца) от производителя Tenimenti Famiglia Cavallero

История "Bitteranza" восходит к Cicchetto, ресторану, расположенному в центре города Асти и открытом Франко Кавальеро в 2011 году. Именно в "Чикетто" были созданы первые версии рецепта "Биттеранца", которые совершенствовались до 2018 года, когда Франко подружился с Раффаэле Скиццо ди Брущелла (Raffaele Skizzo di Bruscella), известным шоуменом и владельцем ресторана "Бальтазар" в Варезе. На протяжении многих лет презентация напитка задерживалась из-за неудобств, вызванных пандемией, но теперь он представлен на рынке в инновационном и революционном формате. Упаковка представляет собой полностью перерабатываемую и экологически чистую алюминиевую банку, что соответствует необходимости сокращения выбросов CO₂.