Stobi Winery

Stobi — молодая винодельня с ультрасовременным техническим оснащением, занимающая площадь в 600 га. Хозяйство расположено в муниципалитете Градско (низменность Тиквеш, Вардарский регион. Владелец — Минчо Йорданов. Свое название винодельня получила от известного археологического памятника — древнеримского поселения Стоби, которое находится неподалеку от винного хозяйства.
Благодаря смешению средиземноморского и континентального климата, на территории виноградников Стоби созданы уникальные условия для выращивания главного местного сорта винограда — Вранец. Кроме него здесь высажены сорта Жилавка, Жуплянка, а также всемирно известные Ркацители, Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Пино Нуар, Шираз, Шардоне, Совиньон Блан, Мускат, Рислинг и многие другие.
В среднем, за год винодельня Стоби производит 4.5 млн вин для четырех серий вин — Традиционная, Классическая, Элитная и Премиум. Каждое из вин Stobi имеет собственное звучание вкуса и аромата. Исходя из этой концепции, например, на этикетке традиционных вин изображен определенный македонский национальный музыкальный инструмент. Большинство вин Стоби имеет по несколько престижных международных наград и номинаций.
Вина "Стоби" одновременно просты и уникальны. Специфика терруара и стремление изготавливать напитки высшего качества позволяют производителю получать изысканные и элегантные вина всех категорий, от классических и традиционных до элитных и премиум.
Stobi — старейшая и самая современная винодельня в Македонии. И хотя по популярности местные вина не могут сравниться с итальянскими, французскими или испанскими, прогрессивные технологии в сочетании с древними традициями виноделия и опытом многих поколений дают реальные шансы стране примкнуть к элитному кругу винных держав Европы.
Почвы, теплый климат, чистая вода для полива и обилие солнечного света идеально подходят для виноградарства, урожай вызревает с отличными вкусовыми показателями. Здесь выращивают лозу классических (каберне, мерло, пино нуар, шардоне и др.) и автохтонных сортов (смедеревка, вранац, шипона, грашевина и др.)