Soumah Wines

Soumah — австралийское винодельческое хозяйство, расположенное в долине Ярра. На виноградниках выращиваются традиционные сорта Пино Нуар и Шардоне, а также североитальянские сорта Бракетто, Неббиоло, Марземино, Саварро и Пино Гриджио. Процесс выращивания винограда и последующая винификация проводится под чутким руководством ведущих специалистов, поэтому не удивительно, что первые вина сразу же получили высокие оценки виных критиков.
Помимо создания элегантных вин, компания Soumah предоставляет услуги гостиничного и ресторанного бизнеса. В часе езды от Мельбурна можно продегустировать отмеченные наградами вина в погребе и пообедать в ресторане "Ai Fiori Trattoria", любуясь живописным видом. Для чего-то более эксклюзивного можно заказать частную дегустацию в Premium Wine Room или побаловать себя пребыванием в Villa Sophia, просторном поместье в загородном стиле, расположенном на территории виноградника.