Skinos — одна из самых известных греческих компаний — производителей ликеров, в особенности ликеров из мастики. На национальном рынке Греции бренд Skinos появился в 2005 году. В короткие сроки компания стала лидером в производстве греческих алкогольных напитков, поступающих на международный экспорт.
Ликер Skinos основан на мастике - особом ингредиенте, производящемся исключительно в Греции.
Skinos - это традиционный греческий крепкий ликер, с добавлением смолы мастики. Имеет нежный, сладковатый, огуречно-фруктовый вкус и хвойно–фруктовый букет ароматов с нотками можжевельника и кедра. Основа ликера - смола, которую получают из вечнозеленого кустарника или дерева «Pistacia lentiscus» из рода фисташковых. Смолу мастики производят исключительно в общинах южной части острова Хиос. В этом регионе мастику производят по традиционной технологии на протяжении последних 2400 лет. Сбор урожая смолы проходит всего один раз в год – в июне, и продолжается несколько недель.
Skinos – один из самых известных производителей мастики в Греции. Напиток принято хранить в морозильной камере и подавать сильно охлажденным в чистом виде, а также с тоником или в коктейлях.