Shinsei Distillery

Shinsei Distillery родился в прекрасном городе Фуефуки, расположенном в центре префектуры Яманаси, примерно в 2 часах езды к западу от Токио. Префектура Яманаси в основном покрыта лесами и является частью японских Альп с самыми высокими горами страны, включая знаменитую гору Фудзи. Совершенная и бесконечная щедрая среда с чрезвычайно чистым воздухом, кристальной водой и большой высотой, создает идеальные условия для производства виски и придает ему уникальный мягкий и цветочный стиль. Здесь на высоте температура кипения ниже, что облегчает отделение алкоголя от нежелательных элементов и придает Shinsei шелковистую текстуру, обрамленную минеральной родниковой водой. Выдержка в бочках из японского дуба в течение как минимум 3 лет делает Shinsei невероятно изысканным напитком с дубовыми, пряными и фруктовыми оттенками.