Поместье Сассорегале расположено в провинции Гроссето, в муниципалитете Кампаньятико, на восточной оконечности, пересеченной рекой Омброне. Это последний незагрязненный район Италии, место, где Тоскана все еще дикая и соблазнительная, с нетронутым человеком ландшафтом. Виноградники выходят окнами на Тирренское море, всего в нескольких километрах от отеля, в центре равнины, окруженной холмами, за которыми простираются возвышенности в направлении Монтальчино.
Винодельня расположена в Кампаньятико, на землях Пьеве-Веккья. Этот авангардный архитектурный комплекс был спроектирован студией Cini Boeri и расположен в районе с огромным потенциалом и нетронутыми природными богатствами.
Ультрасовременная винодельня, храм дизайна на службе окружающей сельской местности, которая, таким образом, способна показать любителям вина по всему миру уникальность терруара Мареммы и его органических виноградников. Ключевым фактором в этом проекте является устойчивость: Пьеве Веккья уважает окружающую среду, с которой он интегрирован чрезвычайно естественным образом, и вносит свой вклад в развитие своей территории, выделяя местные сорта, но с прицелом на будущее.