Каждое воскресенье политолог Теван Погосян по очереди достает из ящиков бутылки с вином и вручную наклеивает этикетки. Вина «Мунк» (MOONQ Wines), производимые в ограниченном количестве, воплощение его 18-летней мечты. Пока Теван производит два вида: Нрнени и ассамбляж сортов Нрнени, Хндогни и Арени.
Теван Погосян начал производить вино в 2004 году, а после Арцахской войны 2020 года решил заняться виноделием серьезно.
За время войны погибло 18 человек из моего круга общения. Это был сложный период, и я понимал, что должен занять себя чем-то. Вино «Мунк» стало образом жизни для меня и моих близких.
Впервые я изготовил вино в 2004 году, после рождения моей четвертой дочери Адрине. Все считали своим долгом куда-нибудь меня пригласить, чтобы отпраздновать и заодно и поддержать - ведь снова родилась девочка. Я был счастлив и всем отвечал: «Вы думайте: некому будет подать вам на старости лет стакан воды!» (смеется - ред.). Однажды, когда один из родственников моей жены пригласил меня на такие посиделки в село Птгунк в Армавирской области, ко мне подошел человек и сказал: «Грузины скупили весь виноград, осталось 180 кг, не знаю, что с ним делать». Я решил купить этот виноград и сделать вино.
Спросил, что за сорт, на что мужчина ответил, что названия у него нет. Оказывается, в советские годы у Мусалера были экспериментальные сады Института сельского хозяйства, где ученые работали над получением новых сортов. Этот сорт винограда получил некий профессор Айвазян, который, однако, не успел его доработать, зарегистрировать и внести в госпрограммы для закладки новых виноградников.
В первый для «Адрине» год я разлил 100 бутылок и решил, что подарю их на Новый год 100 лучшим людям в моей жизни.
В последующие годы я каждый год покупал 100 бутылок, заказывал пробки и закупоривал их вручную. Вице-посол США, однажды став свидетелем этих моих мытарств, подарил мне специальный инструмент для закупоривания бутылок.
Когда я решил трансформировать 18-летний опыт и хобби в бизнес, то начал строительство на территории семейного участка в Харберде, который в прошлом использовался под огород. Получил лицензию, зарегистрировал ООО, приобрел оборудование в лизинг.
Дизайнер этикетки решил изобразить на ней молекулу ДНК, которая символизирует родную землю, родину, продолжение и ценности.
Когда мы начали производить «Мунк», возникла небходимость выяснить: из какого именно винограда изготовлено вино. Пришлось даже отправлять виноградные листья на экспертизу в Германию.
В итоге выяснили, что этот виноград называется Нрнени. Это микс грузинского Саперави и Совиньона, у которого очень яркий вкус и темный, насыщенный цвет.
В садах Нрнени мы собрали только 2,5 тонны, поэтому я решил купить и Арени. Поехали в Агавнадзор, собрали там еще 2 тонны винограда. Потом решили добавить и Хндохни, символизирующий Арцах.