Своим названием коньяк "Белый аист" обязан известной легенде, которая повествует об осаде крепости Городиште турецкими войсками. И вот когда силы защитников-молдаван были на исходе и у них иссякли последние запасы еды и питья, в небе появилась стая аистов с виноградными гроздями в клювах. Воины были спасены, победа одержана, а аисты стали символом молдавского виноделия.