Lionel Metaireau — винодел, известный своей преданностью качеству и точному стилю виноделия. Сегодня он возглавляет семейный бизнес, развивавшийся на протяжении 6 поколений. Лионель Метеро, страстный и заинтересованный владелец, который очень трепетно и уважительно относится к человеку и окружающей среде в работе на винограднике. В настоящее время компании принадлежит виноградник площадью в 31 га, расположенный к югу от Нанта, к западу от долины Луары, на холмах между Севром и Мэном, являющихся одной из самых высоких точек среди виноградников Нанта. Близость к Атлантическому океану и различные терруары виноградника придают винам Лионеля уникальную типичность. Когда Лионель Метеро взял на себя управление этим виноградником, он сразу запретил гербициды, "чтобы перейти к более здоровому и естественному производству", потому что, будучи отцом троих детей, он видел, как его отец умер от неврологического заболевания, вызванного продуктами обработки.