Бренд Ciro (Чиро) от производителя Librandi

Бренд Чиро представляет собой образец виноделия Калабрии, или Энотрии, как ее называли древние греки — "земли, где выращивают виноград и делают вино". А напитки этого региона в полной мере наделены средиземноморской душой, которая воплощает в себе открытость к общению, смешению культур, идей и ценностей.
Виноградники, предназначенные для создания напитков Ciro, обладают в среднем плотностью 5000 лоз/Га. Для белого вина ягоды собирают во второй половине сентября, для красного — в конце сентября — начале октября. Брожение винограда происходит в стальных емкостях с тщательным контролем температуры. При этом ягоды слегка прессуются, а красный виноград подвергается еще и краткой мацерации. Окончательное созревание происходит сначала в стальных емкостях, а затем в бутылках в течение нескольких месяцев.