Ле Бертоле – винодельческое хозяйство семьи Бортолин - в достаточно короткие сроки заявило о себе как в Италии, так и на международном рынке, как производитель превосходных игристых вин зоны Вальдоббиадене DOCG, что подтверждается многочисленными наградами, начиная с 1997 года и по сей день.
Традиционное выращивание сорта Глера (обычно называемого Просекко) в Вальдоббиадене принято относить к 30м гг. прошлого века, когда был куплен первый виноградник. С того момента техника выращивание лоз постепенно улучшалась, благодаря страсти и преданности делу, передаваемой из поколения в поколение.
От сбора урожая к созданию вина, от превращения в игристое вино до его продажи – в каждом шаге присутствует настоящая страсть к своему делу. Каждая бутылка, произведенная семьёй Бортолин, - результат кропотливого труда, где новые технологии позволяют найти правильный и гармоничный союз между историей региона и традицией..
Семья Бортолин всегда со страстью заботилась о полном процессе производства. Во время всех работ, как на виноградниках, так и на самой винодельне, внимание всегда направлено на сохранение органолептических и оригинальных свойств винограда, а так же на уважение к окружающей среде.