Бренд Cave de Vire (Каве де Вире) от производителя La Compagnie de Burgondie

Расположенный в 20 км от Макон, кооператив Cave de Vire был создан в 1928 году альянсом виноделов для решения экономических проблем, вызванных Первой мировой войной и филлоксерой. Компания всегда была известна производством белых вин и тем, что она была первооткрывателем в области торговли, так как Cave de Vire была первым винным погребом, продающим свои вина литрами в розницу. La Cave de Sennece les Macon поддержали деятельность Каве де Вире, которая в 1995 году претерпела урбанизацию, потеряв множество прилегающих территорий и поместий. Произошло слияние между погребами, которое в 1996 году привело к появлению погреба Chai de Sennece, расположенного в центре деревни Сеннес-ле-Макон. Сегодня Chai de Sennece предлагает все продукты Каве де Вире, а также широкий ассортимент красных и розовых вин.
Наименование Vire-Clesse было создано 5 ноября 1997 года и стало 5-м наименованием Maconnais. Vire-Clesse производит четыре разные коммуны: Вире, Клессе, Лезе и Монбелье. Сегодня виноделы могут гордиться тем, что успех АОР — полностью их заслуга.