Джузеппе Гаско, младший из 9 детей, родился в 1903 году в Галлиполи (Апулия) в семье Антонио и Марии Гаско. Антонио Гаско был уважаемым фармацевтом и важной фигурой в городе. Маленький Джузеппе с ранних лет помогал отцу, работая подмастерьем, поднося баночки с травами и смешивая тоники. Когда началась Первая мировая война, Антонио Гаско, как настоящий патриот, пошел на фронт и больше семья его не видела. Финансовые трудности вынудили семью эмигрировать в США к брату Марии, Вито.
В Чикаго у дяди Джозефа (так теперь стали называть Джузеппе) был нелегальный бизнес по поставкам алкоголя в бары во времена Сухого закона. Джозеф стал помогать дяде и вскоре понял, что нелегальный алкоголь был невкусный, низкого качества и практически не нравился женщинам. Тогда подросший молодой человек вспомнил свои навыки работы с отцом и решил создать свой оригинальный бренд безалкогольных напитков, которые можно было бы смешивать с крепким алкоголем. Так родились тоники "J.Gasco".