Catto's — первый в истории купажированный шотландский виски. Именно на него впоследствии ориентировались другие производители смешанного виски, принимая Catto's за эталон качества. Бренд был создан Джеймсом Катто — владельцем бакалейной лавки в небольшом прибрежном городке Абердин. Бакалейщик Джеймс был настоящим авантюристом и выдумщиком. Рецепт напитка, которому было суждено покорить мир, он и вовсе придумал случайно, из интереса, что же получится, если смешать известные марки односолодового виски Хайленда с зерновыми сортами Лоуленда. Результат не сразу удовлетворил создателя, на протяжении не одного года он продолжал эксперимент в поисках "того самого" купажа. И в 1861 году ему это удалось. Так и родился Catto's Whisky, т.е. "Виски Катто".